Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: oKa sHiZuKa Udang masak lemak cili padi
Masakan org nogori Hanya 30 minit Belajar dari abang ipar orang Bahau
Created on : 13-01-2010
Share
Bahan-bahan ( Makan untuk 6 orang )
- 1/2 kg Udang saiz sederhana (dibuang kepala)
- 2 biji santan
- 15 ulas cili padi (dikisar)
- 2 ulas bawang putih (dikisar)
- 1 ulas bawang merah (dikisar)
- 2 batang serai (dititik)
- Serbuk kunyit
- 6 batang kacang panjang
- Asam keping
- Garam
Cara-cara
- Campurkan santan, cili padi, bwg putih, bwg merah, serai & serbuk kunyit di dalam periuk. Kemudian baru dihidupkan api & gaul perlahan2 supaya x pecah minyak.
- Agak2 dlm 5 minit, masukkan pula kacang panjang, asam keping & garam. Kacau perlahan2 sehingga sedikit mengelegak kemudian masukkan udang. Kacau perlahan2 sehingga udang masak.
- Sedikit makluman, serbuk kunyit boleh digantikan dgn kunyit hidup. Sayur kacang panjang juga boleh digantikan dgn tomato, kacang buncis, terung @ belimbing. Bergantung kepada citarasa masing. Selamat mencuba!!
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(13)
13-01-2010, pakesa komen :
saya pernah makan masakan ini memang kauuu....
14-01-2010, oKa sHiZuKa komen :
hehehe...mmg pun...kalau nak sedap lagi makan ngan ikan masin same nasi panas2...sure x toleh kiri kanan.
14-01-2010, leyza_sani komen :
hubby baru ckp nk mkn masak lmak cili padi...tp leyza xpnah buat...pasni leh try ni....thanx 4 da rcpee..
14-01-2010, oKa sHiZuKa komen :
My pleasure Leyza...shud try...senang sangat...
14-01-2010, manjasayang komen :
salam oka sHiZuKa manja mmg suka mkn yg pedas2 begini nk try lah nnt thx 4 d rcp...
16-01-2010, oKa sHiZuKa komen :
Hi Manja...oka pun..Makanan pedas ni mmg sedap cuma my mum pesan xleh makan pedas selalu..kemudian hari akan memudaratkan kesihatan kita..=)
18-01-2010, aiffa komen :
hari ni masak ni la
18-01-2010, oKa sHiZuKa komen :
Aiffa : jgn lupa upload pic ya?
20-04-2010, aliyah 18 komen :
nampak sebijik mcm mama saya buat.. nasib baik bahan2 ni sume ada kat mesir. lama nye x mkn cmni.. nk try la cmni. thanks share resepi =) [rindu masakan mama saya, dia org juasseh]
20-04-2010, aliyah 18 komen :
nak tanya, serbuk kunyit taruk bnyk mana? alya wat, warna nye cm oren sikit..n kuah cm pekat je
22-04-2010, oKa sHiZuKa komen :
Aliyah : u kat mesir? urhm, serbuk kunyit tu mula2 u bubuh sikit dulu kalau warna dia still pucat u + lg..ikut citarasa u nak warna camne..santan pun sama mula2 bubuh sikit dulu pastu gaul jgn smpai pecah minyak x sedap...
04-05-2011, 800704075330 komen :
pakai kelapa 2 biji ke??? banyaknye... masak lemak nie sure pedas... hu hu i like besttttttttttt
08-09-2011, watiesemail komen :
pkai 2 biji klau nk pekatkn kuah ke?? klau pkai 1 biji je boleh x??
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu