Google+

oleh: fahmar169 Mee bandung muar

P1105182

Dapat resepi dari laman web mana tak ingat..tp sgt sedap..cuba lah


Created on : 11-01-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi fahmar169




Bahan-bahan ( utk 3-4 org makan )

  • 1 kg mee kuning (di celur dan di toskan)
  • 10 tangkai cili kering (buang biji dan rebus, toskan)
  • 1 labu bawang putih (diketuk)
  • 5 biji bawang merah
  • ½ cawan udang kering, direbus dengan secawan air (alternatively boleh guna sotong rendam, rebus juga, ini style Mee Bandung Tanjung Agas, Muar)
  • ½ cawan udang hidup 1 cawan daging rebus (dipotong nipis)
  • Sawi (sukatan ikut suka, potong anggaran 1 inci) Kobis (sukatan ikut suka, hiris kasar)
  • 1/2 cawan gula pasir
  • 3 - 4 cawan air rebusan daging
  • 1 sudu makan sos tiram
  • Telur ayam (mengikut jumlah hidangan) Garam secukup rasa Minyak untuk menumis
  • Lain lain perencah e.g. daging ayam, fishballs, sotong, bunga kobis, hati rebus boleh dimasukkan mengikut individual preference. Daun sadri & daun bawang, jika suka (dihiris)

Cara-cara

  1. Blend cili kering, udang kering & air rebusannya, gula, bawang putih & bawang merah.
  2. Panaskan sedikit minyak didalam kuali
  3. Tumiskan bahan bahan yang dikisar. Jangan sampai garing
  4. Masukkan sos tiram, udang, daging rebus batang sawi ,bahan2 sampingan dan air rebusan daging dan garam
  5. Masak hingga kesemua bahan empuk dan akhir sekali masukkan telur dan kacau perlahan2
  6. Curahkan kuah keatas mee yang telah di letak dalam mangkuk..hiaskan dgn daun bawang dan daun sadri

Tag

mee








Laporan Masakan Bergambar (4)

Picture_253
14-01-2010
try resipi ni tuk dinner smlm...best...guna rempah mee bandung ADAMI..pas 2 tambah kacang tumbuk tuk pekatkan kuah...yum..yum...
Laporan oleh: isliea22

time kasih kerana sudi mencuba...

Meebandung_muar
03-02-2012
assalam fahmar..memang sedap la resipi u..berapi tebabo!tengkiu;)
Laporan oleh: purplerossa
Iphone_011
02-04-2012
slm fahmar...mee bandung mmg kesukaan kluarga...sedap!.. :)
Laporan oleh: kh267tm
Image
12-01-2013
Terima Kasih kerana berkongsi resipi ni! Teramat sedap! Thank you!!
Laporan oleh: Irda81

Komen (24)

11-01-2010, cikmanis komen :

mcm sedap jer.. kecur air liur..


11-01-2010, kunonit komen :

penah mkn mee bandung tg agas ker fahmar.....


12-01-2010, fahmar169 komen :

sedap gak cik manis..cik manis try ler..baru tau sodap ker tak


12-01-2010, fahmar169 komen :

sy tak pernah makan mee bandung tg agas tp resepi ni sy copy dari 1 laman web..


12-01-2010, kunonit komen :

oo...igtkan farmar penah mkn kt ctu..hehhehe..sya nie org muar mmg sedap mee bandung muar..kalau kedai mkn yg kt tg agas tu...ramai org...sentiasa ader org masuk mkn....rajin yer farmar msak pes nyer...sya biasa wat beli pes yg dh siap segera....tggal rebus daging jer...blk kg mesti beli pes nie 2-3 bgkus wat stok kt espeti...hik..hik..hik..leh try resepi nie farmar...blajo jgn xblajo.....


12-01-2010, ikan stim komen :

rasanya lau tambah kcg tanah di tumbuk sedap lgi kot..bgi sya la..


19-12-2010, cole28 komen :

sesedap rasa..terliur gak dhni...


12-02-2011, East komen :

dah cuba buat..mmg sedappppp :-)


01-05-2011, lagu rock komen :

memang sedap..kalo org muor msti tahu buat...nak mudah gunakan rempah adami...


15-06-2011, Siti Amir komen :

try buat la..slalu jg wat tp resipi sndiri..tmbh kcg tnh lg best....kuah jd manis n pekat


16-06-2011, 511550 komen :

....eeeem...sedap...


16-07-2011, cekolat komen :

sedap2.... terliur lak mlm2 ni...huhuu


20-07-2011, na72 komen :

memang sedap resepi ni. pure punya


03-08-2011, ibu waina komen :

nk cuba la berbuka nnti..macam sedap...


08-08-2011, norjuleyana komen :

x payah gune kacang tanah ke wat mee bandung?


11-08-2011, lastik komen :

tambah kacang tanah ... baru kawwww


12-08-2011, suzzlyn komen :

klau xde daging lari x rasa dia ek?


26-08-2011, dillenia komen :

biasanya kn kat kdai kita beli jer perencah dia...tp yg blh x bhn kisar td tu tumis smpai garing n simpan...bile nk guna bru tmbhkn perencah2 lain tu...blh X??????


21-09-2011, fahmar169 komen :

norjuleyana: nak bubuh kacang tanah pun boleh tapi saya tak wat lak aritu suzzlyn: lari kot rasa dia..yg wat sedap tu air rebusan tu lar...kalo tak makan daging boleh gak wat air rebusan ayam dillenia: ikut keselesaan lar...boleh jugak cuma takut tak tahan lama...


06-11-2011, azua yazid komen :

first time nk buat mee bandung ni...hrp jadik lee...thanx for de info n i hope your comment will help me out...!!


12-11-2011, syg alesyakish komen :

mee bandund muar mmg my favorite....terliur jee...ni yg nk try wat nie...biase bli je...lg2 klu blk muo...mesti g kt kdai area tjg agas dkt ngn abg tuah ayam golek 2....


22-11-2011, fahmar169 komen :

azua yazid: dah cuba ker..kalo dah buat ler laporan..nak tgk gak alesyakish: wah ayam goleh ...sedap tu


03-02-2012, bieya_83 komen :

sedap nampak.. fahmar169 org muor ke? sy dok kat tg agas 2 je. hehee.. memang sedap mabeles kan mee bandung muor. :)) tp sy suke guna pes Maharani.. sedap!!


23-02-2013, aqeelina komen :

farmar..kalo guna ubi kentang blh tak?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu