Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

oleh: junjs11 Rendang ayam kedah

junjs11@myresipi.com

wat rendang ni semalam, lauk sampingan nasi lemak..try resepi dr internet..x tau la asli kedah k x tp disebut rendang kedah....

Created on : 07-02-2007

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 1 family... )

1 ekor ayam-dipotong2
santan dari 2 biji kelapa
1 cawan kerisik
2 helai daun kunyit
3 helai daun limau purut
2 sudu besar gula merah
garam dan serbuk perasa (jika suka)
2 sudu besar minyak sapi
Bahan kisar:-
@ 10 biji bawang merah
@ 10 cm lengkuas
@ 5 cm halia
@ 3 cm kunyit hidup
@ 5 batang serai
@ 100 gm cili kering
Rempah tumis:-
# 2 cm kulit kayu manis
# 2 kuntum bunga lawang
# 5 biji cengkih
# 5 biji buah pelaga

Cara-cara

Panaskan minyak sapi. Tumis bahan kisar dan rempah tumis hingga naik bau.
Masukkan ayam, biar hingga airnya kering sedikit. Tuangkan santan bersama daun limau purut dan daun kunyit.
Bila sudah empuk, masukkan kerisik, garam dan gula merah. Masaklah hingga pekat. Sedia untuk dimakan mengikut kesukaan masing2..

Tag

ayam rendang

Laporan Masakan Bergambar (2)

03-08-2008
Thanks Juns..Wati buat hari ni makan dengan nasi kuning....em...sedap...
Laporan oleh: Wati_Eltham

03-10-2008
rendang rayaku... selamat hari raya, maaf zahir batin, tima kasih atas resepi ini
Laporan oleh: sofinar

Komen (6)

07-02-2007, cik yang komen :

Betul ker lengkuas dia sampai 10 cm? Banyak tu....

08-02-2007, aida1609 komen :

jun, rendang nie taj boh cili kering ka? maknanya tak pedas la kan

08-02-2007, junjs11 komen :

cik yang, ikut resipi tu mmg byk tu..tp jun kurangkan sket.. aiseh aida, ada plak rendang x pkai cili ek..soriii..jun termiss lak, jap..jun edit dulu...hehe, ya ampunn

08-02-2007, aida1609 komen :

tq jun. biasa la org kedah mmg kuat mkn pedaih kan, klu x pedas x dak umpph. anyway thks a lot

23-02-2007, juliea komen :

saye pun nak try...sodapnye....memang resipi nie la yang lia mau..thank junn

08-06-2008, zana_klg komen :

kalo ganti ayam ngan daging pon sedap gak ... dapat plak makan ngan ketupat meleleh air liyo ...

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu