oleh: irish Laksa perak

Images_1_

resepi nie daripada mak kami lahhhh


Created on : 07-02-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi irish




Share


Bahan-bahan ( - )

  • 1 kilo ikan kembong/sardin segar
  • 5 kuntum bunga kantan
  • 1 ikat daun kesum
  • 5 ulas bawang merah
  • 1 ulas bawang besar
  • 20 tangkai cili kering
  • belacan ikut suke
  • daun pudina
  • timun,daun salad,cili merah dan cili padi untuk dihiris.
  • garam dan serbuk perasa
  • laksa basah/laksa kering

Cara-cara

  1. rebus ikan kembung bersama asam keping,sesudah direbus asingkan isi dan tulang... isi haruslah ditumbuk.. kisar tulang2 ikan tadi dan tapis..barulah umpppp bawang merah,bawang besar,belacan dan cili kering dikisar,campurkan semua bahan dengan isi ikan dalam air rebusan ikan tadi serta daun kesum dan bunga kantan,masuk garam dan serbuk perasa,akhir sekali masukkan 3tangkai daun pudina..
  2. celur laksa dan siap untuk dihidangkan

Tag



Laporan Masakan Bergambar (1)

Laksa
13-03-2010
Sedapnya..guna ikan Mckerel dlm tin dan tmbah fish ball..Yummy..
Laporan oleh: coveredgirl

Komen (7)

07-02-2007, zara_klate komen :

irish.. cam tak abes je resipinye.. u try gi link nie.. maybe this would help.. =) http://myresipi.com/help/isiresipi.html


07-02-2007, irish komen :

yerlah zara...resepi tak siap...


23-08-2010, kak lily mariana komen :

ni mesti sedap....emmmm....


23-08-2010, kak lily mariana komen :

ni mesti sedap....emmmm....


06-05-2011, sofia yusof komen :

sy nk try bt la.wlupun resepi mcm x siap tp sy rasa sy blh bt ni.selebihnya pandai2 sy nk adjust.thanks awok pun org perak!


18-06-2011, mrsafzan komen :

mcm best jer..nak try buat ler..pak mertua sy org perak..mesti dier suke..even x siap..tp ibu mertua leh tolong kot..hihihi..thanks irish..


06-07-2011, zuliha komen :

bukan resepi x habis tp ini lah yg betul cuma daun pudina ikut selera masing2.Asam keping blh letak masa kita buat kuah tadi tak perlu masa merebus ikan tersebut


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu