Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: Nenie Chicken Wing - BBQ
Perapan alternative untuk menyediakan perapan chicken wing
Created on : 22-12-2009
Share
Bahan-bahan ( 20 keping )
- 20 keping kepak ayam
- 2 ulas bawang putih (dikupas dan dihancurkan)
- 1 sb serbuk cili
- 1 sb kicap pekat
- 1 sb kicap cair
- 1 sb gula melaka (dicairkan dengan 2 sb air dalam microvawe) ~ boleh gak ganti ngan madu
- 2 biji limau nipis (diperah jusnya)
- 2 s.teh garam ( / secukup rasa)
- 4 sb tepung (optional)
Cara-cara
- Campurkan jus limau nipis dgn bawang putih, serbuk cili, kicap dan gula merah yang telah dicairkan di dalam satu mangkuk.
- Masukkan kepak ayam dan gaul rata.Tutup dan simpan di dalam peti sejuk selama 2 jam, dengan membalik-balikkan kepak ayam setiap 30 min.
- Cucuk kepak ayam dengan pencucuk besi (optional).Taburkan garam dengan rata dan renjiskan tepung beras dengan perlahan-lahan.
-
*** Utk BBQ di luar rumah, panggang kepak ayam di atas bara api yang sederhana panas selama 20~25 min.Balik2 kan setiap 5 min sehingga daging menjadi legap.teruskan menyapu minyak untuk melengkapkan masakan.
- *** Utk memanggan di dalam rumah, Panaskan dapur pemanggang dahulu.Aturkan ayam di atas redai dawai di atas dulang ketuhar.Panggang selama 15~20 min.Balikkan sekali dan masak sehingga daging menjadi legap.
- NOTE :- Anda tidak perlu menyalut kepak ayam dengan tepung tetapi ini boleh mencegahnya drpd melekat pada pinggan.
Tag
ayam
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(4)
22-12-2009, keli komen :
emm sedapnya... boleh ganti serbuk cili dgn serbuk lada hitam x?
22-12-2009, Nenie komen :
Keli, boleh ajeee...Tak salahkan? Boleh aje di adjust ikut selera...
22-12-2009, keli komen :
ni kalau my son and daughter nampak emmm mesti dok kecek dgn papa dia.. meh la kita mkn pizza coz, kat pizza ada deli wings kan.. ni dah ada resepi nennie, bolehla cuba. x yah nak gi pizza lagi...
22-12-2009, Nenie komen :
InsyaAllah...Boleh cuba ni..Mana tau kena selera...Tapi nak cakap sama ngan kat Pizza tu tak jamin tauuuu, tapi kite sukeeeee....Nanti dah buat, boleh antor feedbacknya...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu