Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga
myresipi.com.
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: halida Udang Goreng Berempah
goreng pun sodap!!
Created on : 20-12-2009
Share
Bahan-bahan ( 2 org makan )
- 8 ekor udang sederhana besar
- 10 biji cili kering-dibuang biji dan direbus
- 1/2 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- Belacan
- 1 batang serai -dititik
- Rempah - lada hitam ,bunga lawang, kulit kayu manis, biji pelaga
- Serbuk kunyit,garam ,madu- secukup rasa
- 1 sudu Sos tomato
- 1 sudu sos tiram
- Gajus sebagai hiasan
- Air asam jawa
Cara-cara
- Gaulkan udang dengan lada hitam garam & serbuk kunyit, kemudian goreng separuh masak dalam minyak . Kemudian ketepikan.
- Kisar cili kering, bawang besar, bawang putih dan belacan. Kemudian tumis di dalam minyak bersama-sama serai dan rempah sehingga garing.
- Masukkan sos tomato,sos tiram,madu ,garam dan air asam jawa secukup rasa.
- Masak sehingga hampir kering.Gaulkan dengan udang.Hiaskan dengan gajus
- Selamat mencuba
Laporan Masakan Bergambar
Komen
