Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Kari Ikan Jenahak

 Submitted By On 05 February, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

resepi yg senang..dimakan ngan nasi atau roti...

Ingredients
  • 1 ekor ikan jenahak-dipotong2 (kepala ikan pun boleh)
  • 1 cawan santan pekat
  • 2 pkt serbuk kari ikan-dibancuh dengan sedikit air, jadi pes
  • 5 biji kacang bendi
  • 2 biji tomato
  • 1/2 cawan air asam jawa
  • 3/4 cawan air
  • garam, gula (jika suka) dan sedikit minyak
  • 1 sudu besar halba campur
  • 2 tangkai daun kari
  • Bahan kisar:-
  • 5 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 in halia
Instructions
  1. Panaskan minyak. Tumis bahan yg dikisar bersama halba campur dan daun kari.

  2. Masukkan serbuk kari. Biar naik bau, masukkan pula air asam jawa.

  3. Masukkan ikan, air dan santan pekat. Biar mendidih.

  4. Masukkan tomato, kacang bendi, cili dan garam. Hidangkan.

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All