oleh: Noreen Hati Ayam Masak Kicap

Img_0234

Senang dan sedap


Created on : 05-02-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Noreen




Share


Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 500g hati ayam
  • 1 sudu makan serbuk ketumbar
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • 1 sudu kecil cili boh
  • 1 labu bawang bangla (dipotong 4 atau 6)
  • 1 batang cili merah - dihiris serong
  • 1 batang cili hijau - dihiris serong
  • 3 biji bawang putih - dikisar
  • 1 inci halia - dikisar
  • 2 sudu kecil lada hitam - ditumbuk kasar
  • 1/2 sudu serbuk lada putih
  • 1 sudu makan tomato sos
  • 1 sudu makan kicap manis
  • Garam Secukup rasa

Cara-cara

  1. Bersihkan hati ayam dan lumurkan dengan serbuk ketumbar, cili boh dan serbuk kunyit. Ketepikan
  2. Panaskan minyak sedikit dan tumis bawang putih dan halia
  3. Masukkan hati ayam dan serbuk lada hitam & putih
  4. Gaulkan dan tutup kuali selama 5 minit
  5. Buka kuali dan balik2kan hati dan tutup lagi kuali selama 5 minit
  6. Kemudian buka penutup kuali dan masukkan cili hiris, bawang, tomato sos dan kicap manis
  7. Masukkan garam sedikit. Balik2kan lalu matikan api sesudah hati ayam menjadi empuk.
  8. Boleh tambahkan sedikit air jika teralu kering

Tag

hati masak kicap


Laporan Masakan Bergambar (3)

01032007_013_1
01-03-2007
kak zara guna hati lembu.. tak letak cili boh, letak ape yg ade je.. mkn dgb sambal belacan.. mmm.. sedap..
Laporan oleh: zara_klate

Thanks kak zara sebab cuba resepi nie.

Hati_ayam
18-09-2009
Sedap!! Saya try a few days ago .... mmg menjadi. Tenkiu :)
Laporan oleh: salasila
2011-12-18_19
18-12-2011
hidangan bersama bubur nasi. jom try!
Laporan oleh: azzuwa

Komen (16)

05-02-2007, Noreen komen :

Admin, tolong amend resepi I nie sebab this is first time I letak my own resepi. Thanks


05-02-2007, skyblue komen :

noreen, u boleh amend kat "My Resipi"... pastu klik resepi ini. Boleh amend kat situ.


05-02-2007, fifiey komen :

Noreen knp tajuk resepi ni Hati Ayam masak kicap tapi tak derk kicap pun.....


05-02-2007, julaila komen :

betul la tak ade pun masukkan kicap. ade sape2 yg boleh tolong i tak? i nak hantar resepi tapi bila nak masukkan bahan2 tak boleh lah.


05-02-2007, admin komen :

julaila boleh rujuk di http://www.myresipi.com/help/isiresipi.html


05-02-2007, nrul_zul komen :

ada la dia letak kicap.... cuma dlm bhn2 tu mesti dia luper tulis... baca cara-cara masak tu... dia letak kicap manis...


05-02-2007, Noreen komen :

I dah amend kat atas. this is my first time letak my own resepi that's why cam teruk je. kalau ada apa2 terkurang bagi tau. Admin, tolong amend bagi cantik sikit.


05-02-2007, umi_e komen :

noreen... keep it up! umie lagi teruk dari noreen masa mula2 nak letak resepi kat sini tau... so not to worry...


05-02-2007, hby(v) komen :

nway resipi ni nampak sedap laa..lgpon hati ayam ni memg favourite..!!nyum2.. ;)


06-02-2007, Mat Gebu komen :

noreen....byk2 leer sumbang resepi, lagi meriah.. dulu mat masa baru2 kat sini lagi leer punya bengap, satu apa pun tak tau, nak masukkan gambo pun tak reti bekali2 cuba (kalau tak caya tanya admin)...last2 berjaya juga...selamat dtg noreen ke family myresipi.com. (harap2 ada lah pulak kaum adam yg join sini, asyik mat aje yg sorang "lelaki"..segan laa)


06-02-2007, umi_e komen :

cik mat... apa lah yang nak disegankan :P - cik mat patutnya berbangga tau... p/s: kita belajar dari kesilapan kan... umie lagi le teruk bukan bengap lagi... entah apa nak sebut pun tak tau >> ngap-ngap kot hahahaha


06-02-2007, julaila komen :

thanks


09-06-2009, ierarisidi komen :

takpe2...


21-09-2011, haszua komen :

wah memang bes la sedap nie


13-10-2011, mrs mombok komen :

tq utk bkongsi resipi....so easy n mjimatkn masa


12-12-2011, ila shukur komen :

lau x pkai srbok ktumbar x pw kew cam leceh jew huhuhuhu


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu