oleh: farihafaizal Laksa Utara..

Laksa

ambil dr internet..senang je rupanya buat laksa,hehe..


Created on : 10-12-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi farihafaizal




Share


Bahan-bahan ( 1 family )

  • 1 paket laksa-rendam&rebus
  • *10 tangkai cili kering-rebus
  • *10-15 ulas bawang merah
  • *2-3 labu bawang besar
  • 1 kg ikan kembong
  • 6-10 keping asam gelugor
  • 2 kuntum bunga kantan
  • Daun kesom
  • Garam&belacan secukup rasa
  • Bahan2 ulam:Daun selom,Timun,Bawang besar,Cili api,Limau kasturi&Telur rebus.

Cara-cara

  1. Kisar bahan2 bertanda *
  2. Rebus ikan kembung yg telah dibersihkan.Masukkan sedikit garam.Simpan air rebusan ikan.Asingkan isi&tulang.
  3. Kisar ikan&tulang berasingan.masukkan sedikit air.Tapis tulang yg diblender.
  4. Masukkan bahan2 yg dkisar kedalam periuk.Masukkan sekali isi ikan&air tulang.Masukkan air rebusan ikan juga.Campurkan air biasa kalau air rebusan x mencukupi.Jgn terlalu cair.
  5. Masukkan bunga kantan,daun kesum&asam gelugor.Masak sehingga mendidih.Masukkan garam secukupnya.

Tag

laksa


Laporan Masakan Bergambar (1)

Photo1361
11-05-2010
akhirnya...berjaya jugak buat laksa ni..kuah pucat skit coz zai x kuat mkn pedas..apapun mabeles!!
Laporan oleh: zai_fadilah

wahh!sedapnye...fariha pun lama x masak laksa..huhu.tq sbb sudi mencuba zai ;)


Komen (12)

10-12-2009, farihafaizal komen :

senang & simple..


10-12-2009, kaksu84 komen :

sodapnye makan petang


10-12-2009, farihafaizal komen :

hehe..tulah,dpt mkn time mlm pun syok


08-04-2010, ulamraja komen :

ini resipi yg saya selalu bt...saya pun org kedah...mama saya ler dok bt selalu..so sampai sekarang dok terikut cara nie jer..


08-04-2010, farihafaizal komen :

ulamraja:saya orh n9 campur kedah...tu sebab saya suka makan laksa utara kot..hehe..mekasih komen ye ulamraja.


20-04-2010, zai_fadilah komen :

salam fariha...mak zai pun slalu buat laksa camni...nanti zai buat pastu letak gmbr kat sini..kalo mkn laksa ni letak skit otak udang, memang mengancam!!!


22-04-2010, farihafaizal komen :

ye ke zai...wahhh...mesti sedapkan..fariha pun lama x buat..teringin gak nak makan nie..


17-11-2010, naza-fnn komen :

salam..farihafaizal..nk tny..klu xletak belacan boleh x..sb sy xleh mkn belacan..


22-11-2010, yusmin alina komen :

laksa kedah memang sedap .x caye cubalah


28-02-2011, juliabaha komen :

buat laksa x gna bwang puteh dan halia ke?klu nak sdap lg ptong fish cake nipis2 cmpur gan laksa nie perhhhh!yummy


06-03-2011, nieyda komen :

kalo nak sedap lagi....belacan n bawang besar tu bakar...rasa die punye aroma.best....laksa utara memang favourite lar...tambah2 ag kalo makan ngan nenas,best...


22-03-2011, resepi rumah komen :

nyum3..tak saba nak pratikkan..hehe


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu