Tempat untuk berkongsi resepi

Komen (54)

04-02-2007, umi_e komen :

wowwwwwwwwwwww cantiknya! Baru je umie citer2 dgn kakak angkat umie tentang agar2 ni sebab dulu umie selalu buat untuk hantaran tunang atau kawin - panjang umur hehehehe

04-02-2007, Mat Gebu komen :

lawanyaaa......macam yg real punya laa, heheh kena tipu lagi........tak sangka agar2 rupanya...kalau umie leh terkejut, mat lagi laaa pepagi (7.40am) masuk my resipi dah terpegun... kelas Pn. Zara punya resipi.. lain dari yg lain.

04-02-2007, zara_klate komen :

trima kaseh umie n mat!! tak brapa cantik la agar² i nie, kul 1 pagi i maseh tgh mengerjakan agar² nie.. ngantuk sgt.. tapi my daughter yg pakse i habiskn.. heheee..

04-02-2007, umi_e komen :

zara... memang panjang umurlah resepi ni sebab umie n kakak angkat umie baru citer2 je... pastu buka MyResepi dah ada tau... kami tergerlak sebab macam zara tau je kami tengah cerita2 tentang agar2 semangka ni... teringatlah masa buat untuk hantaran tunang/kawin dulu2 hehehehe - zara boleh tak timbangkan agar2 sebungkus tu berapa gram berat? TQ

04-02-2007, zara_klate komen :

patutla rase mcm ade seru suruh uat agar² nie, rupanye umie ehh.. ohh.. umie dulu uat sbagai hantaran yer.. msti menarik kan! yg berat agar² sebungkus tu tak silap i 32.5g la umie.. i da terbuang kampit dia.. tapi insyallah dlm mase terdekat nie, i double check agi ok..

04-02-2007, umi_e komen :

a'alah zara... agar2 ni masa tahun 80an memang popular sebagai hantaran tau... I nak tau ttg berat agar2 yg u guna tu sebab lain bungkusan kadang2 lain beratnya... dahtu cawan guna cawan minum biasa tu kan? TQ ya... bila2 umie free nak jugalah buat lagi sebab dah berzaman tak buat... resepi pun dah hilang cuma masih ada kenangan... tu yang dok bercerita... tiba2 ada! hehehehe

04-02-2007, zara_klate komen :

btul tu umie.. resipi nie i blaja time anak dara agi.. hmm. agar² ade mcm jenis dan beratnye beza.. nnt i check agi the brand n beratnye ye.. tapikan umie, i kalo masak agar², utk sukatan air, i slalu ukur dgn ruas jari hantu.. tapi utk resipi nie, i sukat dgn menggunakn cawan minum biase, tapi kecik sket.. tiba² je da ade resipi nie, rezeki umie agaknye.. heheee.. umie try yer, harap² berjaya..

04-02-2007, umi_e komen :

zara... umie akan try sebab dah dekat 20 tahun tak buat agar2 ni tau... memang dah lupa sukatannya... gerenti nak buat sebab nak kasi anak2 rasa agar special zaman anak dara hehehehehe

05-02-2007, Mat Gebu komen :

umie.. selalu kan kalau mat guna agar2 yg tali tu, mat guna sukatan 25g agar2 + 4 cawan air (1 liter), pastu gula ikut suka laa tapi yg disyorkan 1 1/4 cawan, kalau rasa agak manis kurang kan lagi....Lagi satu selalunya agar2 yg mcm tali2 tu kena rendam dalam 10 - 15 minit sampai lembut baru rebus, sebab nak bagi cepat hancur. Itu cara mat laaa. mungkin Pn Zara ada cara lain.........(selalunya satu bungkus agar2 tali tu kurang lebih 30 gm kot)

05-02-2007, julaila komen :

memang tengah cari resepi nie. thanks

05-02-2007, umi_e komen :

TQ cik mat... umie ni memang lemah bab buat agar2... so bila dah ada sukatan tepat, senanglah...

05-02-2007, acik_yarn komen :

saya pernah buat resipi ni..tapi masa tu over excited so terkacau sampai dasar bowl, so tk cantik..merah + green jadi purple...heheh..tapi nak lagi senang guna je agar-agar yang serbuk.. satu pek tu 10 gm so boleh pakai 3 pek.. so tkpayah nk tapis2.

05-02-2007, Lys komen :

wah.. xsangka plak agar2 boleh dibuat sampai cantik menarik tertarik d'bom camini.. kebetulan lys nak tunang bln depan.. klu lys buat resepi zara nie jadikan hantaran.. mesti ramai sedara2 yg impress... tenkiu zara..!! walla... heheh

05-02-2007, zara_klate komen :

≈ umie ≈ i da check da, agar² tu dia tulis "gross weight 37.5g, net weight 32.5g".. brandnya plak "new moon brand".. pasnie bleh la umie uat yer, bagi anak² rase agar² special zaman anak dara nie.. heheee.... ≈ mat ≈ cara mat tu pun leh jgk.. tapi i cuma cuci² n ramas² sikit..

05-02-2007, zara_klate komen :

≈ julaila n lys ≈ slamat mencuba.. utk lys slamat bertunang yer.. kalo da uat nnt, tempek la gambar.. nak jgk tgk.. =)

05-02-2007, zara_klate komen :

ohh.. acik_yarn pakai agar² serbuk eh.. nnt i nak try jgk la..

05-02-2007, umi_e komen :

lys... agar2 ni memang popular sebagai bahan hantaran zaman 80an dulu... kan zara... umie biasa buat untuk hantaran dan perkahwinan pada masa tu tapi dah dekat 20thn tak buat2... lys cuba dulu lepas tu baru buat lagi utk hantarn... gerenti bakal mentua dan ipar duai terpegun kalau tau lys yang buat sendiri hehehehehe

05-02-2007, zara_klate komen :

btul tu umie.. popular sbagai hantaran mase 80an dulu.. tapi skrg kat klate, da ade org buat jual.. btul ckp umie tu lys.. u try dulu, pastu aru buat agi utk hantaran.. =)

05-02-2007, umi_e komen :

zara... umie klek klate, takdok pon ore dok jua belede lagu tu :P hehehehe kat pasar (merket)mana zara?

05-02-2007, zara_klate komen :

kahkahkah!! (nga gelak besar nie) panda nyo umie kecek klate.. cik abe kito tok panda kecek klate, nikoh lamo doh.. beledo timun nie i penah kelih di kota bharu.. toktau ado lagi ke dok lorni.. (lamo doh tok gi pat tu).. umie.. jom kelik klate bln 6 nie.. i blanja make mee celop, adek i jual.. hmm cik abe umie klate beloh mano eh? (masih gelak besar nie)

05-02-2007, yani komen :

beledo timun ni banyak jual maso bule poso kat pasar ramadhan kalu tok silap gak.. kak zara beh nyo mee celop..lamo tok make ni.. kak zara ado resepi ko.. teringin nak wat sendiri..nampok macam sene tapi bila buat tok jadi pon mace hok dok jual tu..

05-02-2007, zara_klate komen :

ngoti yani, beledo nie jua maso bule poso? adek kak zara aru nok start jual, tok try agi.. dulu dio cumo jua kuih² dgn nasik.. nanti kalu kak zara kelik bule 6, kak zara tanyo dio deh.. buleh kalu nok tlepon dio tanyo.. tapi takot tok jadi pulok..

05-02-2007, yani komen :

limo tahun lepahlah kak zara.. tok tahu pulok loni ado lagi ko dok.. doh limo tahun tok meraso pasar ramadhan.. bereh kak zara.. peberet tu mee celok .

05-02-2007, zara_klate komen :

uiii.. lamonyo yani.. tapi takpola.. yani tgl jepon.. kak zara tiap² tahon kelik.. kalu tok kelik, mek mesti ngepet suroh kelik.. peberet kak zara jugok yani.. tapi toktau buak, cumo beli di pasa minggu jah.. tapi paling peberet samgupa.. suko sgt..

06-02-2007, umi_e komen :

wehhh pakak dok kecek klate pulok dohhhhhh hehehehe zara... insyaallah umie ghoyak ko demo bilo umie nok klek yo... demo kasi kawe no tepon demo nati kawe tepon la bilo2 kawe nok klek :D

06-02-2007, zara_klate komen :

buleh umie! tapi ambo takdok handset la (budget).. heheee.. ambo wi no tepon anok tino ambo la gitu nyo.. ambo wi private msg umie di forum deh.. kalu wi sini, tkot ore kaca, tokleh nok tido la anok ambo tu.. heheee.. tapi ambo gerenti kelik bule 6.. cuti skoloh sebule sini..

06-02-2007, umi_e komen :

hehehehehe molek laaa cepat leh nantu :P

06-02-2007, yani komen :

kak zara samgupa tu hok kala meroh tu ko.. make dgn sate tu.. ko hok make dgn nyior parut.. uih hok tu pun suko jugok tu.. kalu kak zara ado resepi boh lah sini..

06-02-2007, julaila komen :

sepupu saya ada suruh belajar buat agar2 nie. buat business hantaran kahwin. sekarang nie memang trend hantaran agar2 bentuk buah. mcm mana pulak nak buat corak buah yang lain pulak?

06-02-2007, Lilydvalley komen :

amboi! pakat kecek klate deme2 ni kat sini...

06-02-2007, Lys komen :

pakat kecek kelate sokmo.. heheh.. zara&umie-btl jgk tue.. elok lys try buat dulu kan.. nnti klu xjadi,bakal mak mentua kena pk 2x plak nak terima lys jadi menantu ke tak.. :P tapi xsangka btl la agar2 nie rupanya thn 80an lg dah fofular ye.. btl2 xtau...

06-02-2007, acik_yarn komen :

masa puasa je orang biasanya jual beledo ni... dulu masa tk pndai buat saya suka beli..singgit satu potong..masa mula2 beli dulu takjub tgk rupa beledo ni... camnelah diorg buat.. makan sikit2 je... mujur jiran blkg rumah MIL saya kt tanah merah sentiasa jual.. hari ni beli merah..esok beli kuning..gitu hari2..sampai jemu beli..

06-02-2007, zara_klate komen :

yani.. samgupa tu "asam gupal".. dio dibuak dari sagu bijik, pahtu dimasok dulu.. pahtu pulok dikepal².. dio make dgn kuoh kala puteh.. dio mace pencuci mulot gitu.. mcm kuoh butir nangko tuu.. kalu bule poso sokmo ado.. hok kala meroh tu, toktau gapo dio.. kalu nyiur parut tu, kuih katon ko.. heheee.. kak zara toktau resipi dio.. tahu make jah..

06-02-2007, zara_klate komen :

≈ julaila ≈ i tatau plak corak lain.. yg nie je i tahu.. heheee.. ≈ acik_yarn ≈ u uat sndiri la.. u mesti da tahu uat kn.. tkya beli agi la.. jimat duit sket.. =)

06-02-2007, umi_e komen :

lys... zara & umie tau agar2 ni sebab masa tahun 80an memang popular sebagai hantaran... lepas tu bila tak popular terus je senyap... tiba2 zara dok buat tempek kat sini... bolehlah hidupkan semula kegemilangan agar2 semangka yang pernah popular suatu masa dulu hehehehe (macam artis lak eekkkk) *** julaila... agar2 ni rasanya cuma sesuai untuk jenis buahan yang boleh kita potong cam buat papaya cuma kenalah try n error kot buat sikit2 dulu... kalau dah menjadi gerenti boleh buat biz utk hantaran... All The Best!

09-02-2007, mimiyus komen :

nak tanya sikit la, weekened ni nak buat agar2 ni, hopefully jadi la tapi nak tau kena pukul putih telur tu smpai jadi meringue ke??

09-02-2007, zara_klate komen :

mimiyus.. yap, kene pukul putih telur tu smpai jadi meringue.. baru sedap dan gebu agar² nye.. nnt jgn lupe tempek gmbar yer bile da buat.. =)

07-03-2007, noyeen komen :

nmpk sedapla..nk tanyer ckit utk cara masak 3+4..tuang semua agar2 dlm putih telur then letak pewarna kt tgh, kacau saja bahagian tgh ATAU asingkn ckit agar2+putih telur+pewarna then br tuang kt baki agar2?..kureng paham kt ctu..

07-03-2007, zara_klate komen :

yup noyeen.. tuang semua agar2 dlm putih telur n pukul lagi sampai ia sejuk pastu kacau kat tengah2 bila di letak perwarna.. tak perlu di asingkan.

17-04-2007, mamababy komen :

smlm sy dah coba buat tapi rasanye tak jadilah. Kenapa putih telur tu terbahagi? Atas putih telur,bawah air agar2. maksud pukul putih telur tu sampai berbuih ker? lagi klu dah campur adunan tu pukul lagi sehingga betul2 sebati ker? Pukul guna tangan or mesin pembancuh kek?

20-05-2007, zara_klate komen :

hi mamababy.. sori sangat², tak perasan lak ade komen.. i guna mixer tapi without the bowl.. cuma guna besin yg besar sket, supaya senang nak gaul.. boleh guna bowl mixer tu, tapi takot tak muat.. tuang air agar² ke dalam putih telur yg dipukul betul² kembang.. pastu keep on pukul lagi hingga agar² tu sebati dgn putih telur.. pastikan u pukul sehingga ke dasar besin tu jgk.. pukul sehingga agar² tu hampir nak sejuk.. process nie memakan masa.. bab nie yg leceh sket.. jgn putus asa ye mamababy.. harap dapat membantu.. :)

20-05-2007, mrsdayat komen :

kak zara..tak phm time nak sapu kaler ijau tu..pewarna tu kna cmpur pape tak?sapu gitu je ker...

20-05-2007, zara_klate komen :

yup mrsdayat.. pewarna tu takyah campur dgn pape.. kalo perwarna jenis serbuk, kene bancuh dgn air sdikit.. tapi kalo yg cecair nye, takya.. juz sapu gtu jek..

05-07-2007, lisanishanth komen :

semasa nak tapis agar agar yg dah larut tu dengan telur, larutan agar2 tu masih panas? so lepas tu dipukul sampai nak sejuk? lama la nak pukul kalau macam tu. kenapa mixture agar2 yg tak diletak warna tu putih,.. biasa buat agar2 warna dia macam transparent je,.atau warna dia tukar sebab campur ngan gula dan putih telur? i memang nak buat agar2 ni,.. laki i mesti suka!

13-08-2007, helicase84 komen :

dah wat td but x bpe jd la..maybe method i songsang sket kot..agar2 i jd transparent je.nape ek?i rse cm putih telur tu xsebati ngn agar2.act..klu masuk putih telur tu n agar2 mmg die akan mix well ke?

13-08-2007, pijah komen :

kak zara, agak2 satu cwn kecil tuh bape ml? takut lain cwn, lain lak sukatan. ehe ;)

13-08-2007, zara_klate komen :

lisanis.. sori lambat reply.. btul tu, larutan agar2 tu masih panas dan harus dipukul sampai nak dkat sejuk.. mmg amek masa sket la.. n agar2 tu akan bertukar warna disebabkan puteh telur, tak transparent.. harap2 suami u suka yer..

13-08-2007, zara_klate komen :

helicase -> masa campur agar2 dgn puteh telur tu, pastikan keseluruhan adunan tu dipukul dgn sebati dan rata.. kak zara guna mixer.. pijah -> satu cawan = 200ml.. :)

14-08-2007, helicase84 komen :

tq kak zara.i dh tau my mistake.psni wt smula la.lme gak ek kne tggu both agar2 n putih telur tu mix well kan?

14-08-2007, pijah komen :

thx kak zara. ;)

03-01-2008, aeeda78 komen :

zara, saya ada soklan : #1 : kalo guna agar2 peket, berapa peket yg saya kena beli? #2 : utk step 5, tak leh kacau shgga dasar sbb nak bagi kwsn tu warna puteh apbl sejuk nanti ye? (cam lam gambar) #3 : leh tak upload gambar2 cam ne nak potong agar2 ni lam bentuk kiut cam tembikai tu? maaf, saya budak baru belajar... takut salah buat tak cantek la plak.. =)

25-01-2008, dtea_ha komen :

ish tak sabo nak try wat....dulu slalu beli kat gerai abg depan hostel time baljo kat klate....mse mule2 makan takjup gak bleh ader kuih mcm ni...sedapppp sangat...bile masuk mulut tu rase nikmat... tak sabo nak tunjuk kat tunang hasil nyer...

04-03-2008, Aziemas komen :

uwawawawa dh buat tp x jd. jd berlapis 2 nape ekkkk mcm tuh? bhgn telo putih kt ats agar2 kt bwh jd agar2 lapis tembikai

19-03-2008, CheMah komen :

dah 2 kali buat first buat bg member makan 2nd buat utk majlis kat office. aziemas 1st saya buat pun nmpk brlapis.agar2 kena pukul sampai betul2 bercampur ngan telur putih tu(agar2 dah hmpr sejuk).bila bhenti pukul tu blh nmpk agar2 tu berlapis ke tak..kalau ikut pgalaman saya la...

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu