Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: mamabeb Kek Coklat Lembap
Resepi Kek Coklat tanpa telur
Created on : 30-11-2009
Share
Bahan-bahan ( 1 kg )
- Bahan-bahan untuk kek :
- 250gm tepung naik sendiri - diayak
- 60gm serbuk koko - diayak
- 85gm milo
- 250gm gula pasir
- 125ml susu cair
- 125ml minyak jagung
- 125ml air
- satu sudu kecil soda baikarbonat
- secubit garam
- Bahan-bahan untuk topping coklat:
- secawan coklat masakan
- 125ml susu cair
- 20gm butter
- 1 sudu besar susu pekat manis
- Coklat rice secukupnya
Cara-cara
- Ayakkan tepung, serbuk koko & soda baikarbonat. Gaulkan bahan kering ini sehingga rata. Masukkan pula milo & garam, gaul lagi sehingga rata.
- Gula & air dimasakkan diatas api sehingga gula larut. Setelah larut gaulkan air gula bersama adunan kering yang telah digaul sehingga rata seperti diatas. Gaulkan adunan sehingga rata.
- Setelah rata masukkan susu cair gaul lagi sehingga rata & barulah dimasukkan minyak jagung. Dan gaulkkan adunan sehingga serata antara adunan tepung dan minyak.
- Masukkan adunan kedalam acuan dan kukuskan adunan selama 45 min - 1 jam. Setelah masak angkat dari kukusan & bolehlah dihias mengikut topping yang disukai.
- Setelah itu hiaskanlah kek mengikut topping yang anda sukai. Dalam resepi ini saya menggunakan topping coklat & coklat rice.
- Masukkan semua bahan untuk membuat topping kecuali coklat rice & panaskan adunan coklat itu secara double boiler. Setelah coklat cair curahkan diatas kek & taburkan coklat rice. *****SELAMAT MENCUBA*****
Tag
kek
Laporan Masakan Bergambar
(4)
nie gambar kek coklat lembap mamabeb buat dlm cupcake....ini pun tempahan dr customer. Cupcake nie lum bubuh toppingnye lagi.
Laporan oleh: mamabeb
nie cupcake coklat lembap mamabeb yg dah dimake-up ngan tpping coklat & coklat rice
Laporan oleh: mamabeb
haa..ni sebijik kek yg berbalaoi utk dicuba..td yg dah potong tinggal bnyak tu je..
Laporan oleh: naa_q
Komen
(12)
30-11-2009, ctmas komen :
salam mamabeb,berapa sukatan gula yg hendak dimasak bersama air?mungkin mamabeb terlupa nk bubuh... :)
01-12-2009, NorPrima komen :
ye la, mamabeb berapa byk gula nya....
01-12-2009, mamabeb komen :
salam ctmas & NorPrima.....sorry ye mamabeb x terperasan pulak sukatan gula tertinggal dlm resepi nie. Okey u all berdua bolehlah tengok resepi semula sbb mamabeb dah add berapa sukatan gulanye.*****Selamat Mencuba*****
01-12-2009, NorPrima komen :
Terima kasih mamabed, Insyallah saya akan cuba resepi ni...
10-12-2009, kak ann komen :
mamabeh..bagus post resepi tanpa telur sebab leh ler orang² yang vegetarian try...ann pun dok mencari gak kek tanpa telur nak buat utk org bersunat....thanks ya...will try this recipe...
14-12-2009, mamabeb komen :
salam kak ann....try jgn tak try....kek nie memang kesukaan budak2 sbb ada coklatlah katakan....
20-12-2009, naa_q komen :
mamabeb..sodapnyo...saya pernah mkn kek ni tp tempah ngan org. kali ni nak gak try buat tp blh tak gantikan milo ngan serbuk minuman coklat? rmh saya xde org guna milo la...sama je kan? pastu myk jagung blh ke tukar ngan myk msk je...maaf ye bkn nak memandai tp bhn2 tu xde dlm stok bln ni..:)
26-12-2009, naa_q komen :
tq mama...dah buat td..memang sedap,x muak,lembab gitu..yg pasti jimat gak sbb xpyh boh telur, saya kurangkan ckt gula coz hb xsuka mkn manis2, guna myk msk je n milo xde ganti serbuk minuman coklat..dah anto gambo tp nape x kuar2 pon??? apepon makasih bebanyak coz bg resepi mudah ni...
26-12-2009, naa_q komen :
dah ada gambonya...
20-01-2010, mamabeb komen :
salam naa_q, sorrylah mamabeb x jwp pertanyaan naa_q sbb mamabeb busy ngan anak2 yg nak bersekolah. Tapi alhamdulillah menjadi gak keknye......pasal Milo tu mamabeb rasa xsalah naa_q tukar kan nye kpd bahan lain yg mudah didpt di rmh.....apa2 pun hasilnye dah berjaya.....Tahniah utk naa_q.
14-04-2010, zaryati komen :
salam mamabeb..boleh tak minyak jagung tu kita tukar pada minyak biasa jer?mau buat mlam nie gak stok minyak jagung udah habislah..tq
18-04-2011, dilina komen :
blh x,x letak milo,letak coklat jer
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu