Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
oleh: mrs shieza Koktail custard istimewa
anak2 suka ni...feveret hubby and mak mertue sy... tiap kali raye wajib ade ni. Gambar daripada laporan masakan oleh syahmi.
Created on : 02-02-2007
Bahan-bahan ( 4 org )
- 1 tin buah2an koktail campuran
- 1 tin nata de coco
- 1 tin kecil nanas kiub
- ceri merah di belah dua (optional)
- agar2 merah
- utk kuah custard:
- 1 tin susu cair (sy pakai IDEAL..lg sedap)
- 2sb tepung custard (larutkan dalam sedikit air)
- 6sb gula (kalau tk suke manis kurgkan sbb air koktail tu dah manis)
- 2sk esen vanilla
Cara-cara
- Susu cair dimasukkn kedalam periuk dan dimasak atas api yg sederhana. Kemudian, masukkan gula, larutan tepung custard td dan esen vanilla.
- Kacau hinggap pekat. Jangan berhenti kacau sebab takot custard tu bergentel.
- Bila campuran susu dan custard td tu dah bertukar warna kekuningan dan pekat, bolehla tutup api. Ketepikan dan sejukkan.
- Kemudian, satukan campuran buah2an koktail,nanas kiub,agar2,ceri dan nata de coco td dalam satu mangkok besar. Masukkan sekali air didalam tin buah2an koktail dan nanas td.
- Kemudian, masukkan 3-4 sudu kuah custard yg dimasak tadi kedalam campuran koktail tadi. ikut suka nk letak banyak mana, pekat ke cair ke. Gaul bg sebati dan kemudain disejukkan.
- Kalau suka, bolehla dihiaskan dgn ceri merah tadi. Lagi sedap kalau ditabur kacang tanah yang dimesin kasar. Cubelah..Anda pasti teruja....
Laporan Masakan Bergambar (2)
T. ksh byk2 mrs shieza. Sedap & mudah resipi u ni. Rugi siapa x cuba. Dari rumah hingga ke ofis semua suka dessert ni. Cuma masa buat sos custard tu agak mencabar sikit. Part 2 yang membezakan sedap x sedapnya heheheh.....
Laporan oleh: som e one
Komen (4)
02-02-2007, mrs shieza komen :
buat mase skrg ni, sy tak letak gmbr lg..nnti bile sy buat, sy amik gmbr ye..skrg sibuk keje..tggu weekend la.. :p
15-09-2007, Murniwati komen :
Hmm rasanye macam interesting resipi nie? Bila nak ade gambar so that kita org dapt imagine better
16-07-2008, kirei_na_hanna komen :
hmm..agar2 tu nk bt cemana?byk ke nk guna?
18-11-2008, som e one komen :
kirei_na_hanna agar2 tu kalau nak byk pun ok. Buat seloyang atau 2 loyang pun xpe. Lebih meriah sebab warnanya merah. Tp sy buat agar2nya keras sedikit supaya x pecah masa gaul dgn bhn yg lain & jgn lupa letak gula. Itu cara sy buat resepi la. xtau lak camna tuan punya resepi buat. Tp hasilnya tetap sedaapp...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
