Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: mrs shieza Ayam masak merah
sedap sgt...rse cm knduri kawin nye..
Created on : 02-02-2007
Share
Bahan-bahan ( 4-5 org )
- 1 ekor ayam (dipotong,dibersihkan dan digoreng)
- cili mesin(cili kering yang telah dimesin bersama bawang putih dan bawang merah..sy guna lbih kurg dlm 2@3 senduk nasi)
- 1/2 botol sos tomato (sy guna Aminah Hassan..lbih sedap) klu suke rase tomato lbih leh letak lebih
- bahan utk menumis:
- 3 ulas bawang putih (diketuk)
- 2 ulas bawang kecil (ditumbuk kasar)
- 1 inch halia (diketuk)
- 2 btg serai (diketuk)
- 1 kulit kayu manis
- 1 sudu kecil buah pelaga
- sedikit gula dan garam
- sdikit daun bawang ditabur utk hiasan
- Minyak utk menumis
- 1 cawan air (utk kuah)
- 1 labu bawang besar (dihiris nipis)
- buah tomato atau nenas (optional klu suke)
Cara-cara
- Mula2 ayam td di goreng dahulu. Setelah abis digoreng, ketepikan.
- Tumis bawang putih,bawang merah dan halia. Klu nk lg sedap,gunakan minyak yg digunakan utk menggoreng ayam td.
- Bila dah wangi , masukkan cili mesin tadi dan kacau. Kemudian, masukkan serai, kulit kayu manis,buah pelaga dan bunga lawang. Kacau dan biarkan sehingga cili garing.
- Setelah cili garing, masukkan air dan kacau. Kalau suke kuah lebih, bolehla ditambah lg 1 cawan air. Kacau sekejap. Kemudian masukkan sos tomato tadi. Kacau hingga pekat. Kemudian masukkan gula dan garam. Agak2 la yer..ikut sedap..
- Bila dah pekat, masukkan bawang besar yg dihiris td. Kemudian masukkn ayam goreng tadi. Kalau suke, boleh jugak masukkn nenas atau buah tomato. Kacau hingga ayam sebati bersama kuah.
- Setelah siap dimasak, bolehlah dihidang dan ditabur daun bawang di atasnye. Siap utk dimakan....
Laporan Masakan Bergambar
(5)
semalam teringin makan nasi minyak, so masakla u punyer ayam masak merah ni. memang sedapla, mcm kenduri kawen punyer. tp saya xletak buah pelaga. xjumpa la...anyway, sedap sgtla
Laporan oleh: roziyanaramlan
Masak 3 ekor ayam utk lauk raya esok. My hubby kater sedap. Tq dear. Selamat Hari Rayer...
Laporan oleh: elin8888
Sedapppp....hubby kata OK, kawan cakap macam kenduri lah! Hehehe..pestime buat ni..Alhamdulillah puas hati
Laporan oleh: WaniGhani
Komen
(35)
02-02-2007, admin komen :
mrs shieza, resepi ni mcm x lengkap jer lagi, ada apa-apa masalah ker.kalau kurang faham cara nak letak resepi, boleh rujuk kat sini yer..http://myresipi.com/help/isiresipi.html and leh tanya kalau masih tak faham yer..tq
02-02-2007, mrs shieza komen :
hehehe..sorry admin..td ade hal emejensi..smpat tulis tajuk jek...nnti sy msukkn resipi nye ye...
06-02-2007, admin komen :
mrs shieza.. gambar ni dr laporan masakan.. harap tukar bila dah ada gambar sendiri nanti. tq
07-02-2007, mrs shieza komen :
thanks admin...nnti sy tukar ek..tkde amik gmbr lg la..
09-12-2007, kimie komen :
looks nice but u should see my grandmothers one ps. i am new here looks nice tough
15-06-2009, sofia kl komen :
sedapnyer
05-12-2009, MeLaTi_PuTiH komen :
Mcm sedap je...Pic tu ..Nk try lah,nanti..
13-09-2010, norlianafitmi komen :
2-3 senduk nasi 2 utk d blender dngn cili ke
13-09-2010, norlianafitmi komen :
2-3 senduk nasi 2 utk d blender dngn cili ke
13-09-2010, norlianafitmi komen :
2-3 senduk nasi 2 utk d blender dngn cili ke
13-09-2010, norlianafitmi komen :
2-3 senduk nasi 2 utk d blender dngn cili ke
13-09-2010, norlianafitmi komen :
2-3 senduk nasi 2 utk d blender dngn cili ke
13-09-2010, norlianafitmi komen :
2-3 senduk nasi 2 utk d blender dngn cili ke
13-09-2010, norlianafitmi komen :
2-3 senduk nasi 2 utk d blender dngn cili ke
13-09-2010, norlianafitmi komen :
2-3 senduk nasi 2 utk d blender dngn cili ke
13-09-2010, melanaudalat78 komen :
banyak sedap u punya resepi, itu hari ayam sudah abis dipasar saya ganti dengan daging babi...daging sudah merah jimat sos ooo...boleh try kepada mreka yang boleh makan daging itu...TQ..
19-12-2010, suzilahmahmood@yahoo.com komen :
sok nak try buat...
02-01-2011, syaidatul syamimi komen :
saya nak yang lagi power boleh?..
05-02-2011, kichendiva komen :
masak ayam merah dgn nasi briyani...best!!
19-02-2011, iynym_2611 komen :
mknn feveret sye wu... cdap cecgurt.... like2...
14-03-2011, likecooks komen :
wah memang sdap la...thanks empunya resepi....
25-03-2011, noranidah komen :
wah.......sedapla silap silap boleh jual ni
14-07-2011, zuera79 komen :
nie favourite sy nie
21-07-2011, intan_jai komen :
nk masak wat lauk berbuka posa lahhh...heheehhe
31-07-2011, Zai95 komen :
emm.... nmpak mcm sedap jer.., nant nak cuba buatlah....
05-08-2011, ezzatul amnie <3 komen :
da siap list dah resepi ni sbg salh 1 hidangn utk berbuka..........=) thanks..
07-08-2011, mazlanbinabdullah komen :
sedapnyer...saya nk cuba masak untuk mak saye untuk berbuka puase...tapi saya confused cikit dgn cara2 dn bahan2...ape maksudnyer 1. sy guna lbih kurg dlm 2@3 senduk nasi?? 2. brape byk bawang putih n bawang merah yg harus saya mesinkn dgn cili kering?? 3. yg untuk menumis pulak ader yg diketuk ader yg ditumbuk?? tk faham la kak...sorry itz so confusing... instruction not so friendly...harap ader yg membantu...thx!! Dari Singapore....
07-08-2011, mazlanbinabdullah komen :
i another things...ade bahan2 yg tk listed on da ingredients column...not complete...
03-09-2011, wanhussin_82 komen :
boleh jelaskan nasi tu utk apa ya
06-09-2011, zu5158 komen :
ya allah..kelakar la kwn2 ni...Maksudnya shieza guna senduk untuk sukat cili mesin tuu. bukannya guna nasi utk resepi ni. Salah faham tu...Baca pelahan2...fahamkan betul2...Jgn sampai pening!
16-09-2011, zahaza komen :
Betul, kena fhm betul2..guna senduk je utk sukat cili blend 2.Ayam msk merah mmg sedap!!!!
12-10-2011, mimie erica komen :
~ ni percubaan ketiga... sO far if i return menu tue memang sedap + best.... thanx sebab sudi share resepi nih... very appreciate sangat....~
17-10-2011, ummirasyiqah komen :
TQ for sharing.dh byk kali try mcm2 cara, menu tgh ni cube yg ni..hrp dmkn habis2an hubby n anak no2..tambah kcg peas td..
02-12-2011, sagi50 komen :
Memang sedap ... tapi akak guna tomato puree dan tarok daun limau kemudian taburkan bawang goreng
10-01-2012, hartinitinton komen :
DH CUBA..SEDAP SGT
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu