Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: hishwa {Sambal Jering Rebus Berkentang}

hishwa@myresipi.com

Tambahan lauk pembuka selera bagi yang kurang gemar ulam jering mentah

Created on : 14-11-2009

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi hishwa

7-8 biji jering rebus
3 biji kentang
1 genggam ikan bilis halus
7-9 biji cili merah + cili hijau (jika ingin lebih pedas boleh tambah cili padi)
3 biji bawang besar
1 ulas bawang putih
Garam & gula secukup rasa

Cara-cara

Jering diketuk dan digoreng sebentar, kentang dipotong baji dan digoreng, ikan bilis juga digoreng terlebih dahulu
Kisar kasar cili dan bawang, jika ditumbuk atau digiling rasanya lebih enak
Tumis bahan kisar sehingga garing dan masukkan jering, kentang dan ikan bilis
Perasakan dengan garam dan gula, sedia dihidang
Boleh juga dijadikan lauk untuk dimakan bersama bubur air apabila tiada selera untuk makan nasi