Google+

oleh: love2cook Ayam Rendang Goreng

Ayamrendanggrg4

Something new to try...;)


Created on : 12-11-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi love2cook




Bahan-bahan ( 4-5 orang )

  • 6-8 ketul ayam ~ dipotong saiz sederhana (love guna bahagian ribs shj)
  • 5 ulas bawang putih ~ dikisar
  • 1 inci halia ~ dikisar
  • 2 batang serai ~ dikisar
  • 1/2 inci lengkuas ~ dikisar
  • 2-3 sb cili kering kisar/ cili boh
  • 1 pek Pes Rendang Maggi 60gm (boleh guna jenama lain klu ada)
  • garam secukup rasa
  • 1 biji telur ~ dipukul
  • 4 sb tepung goreng serbaguna Kentucky (boleh guna jenama lain)
  • 1 sb tepung beras
  • 3 helai daun limau purut
  • 1 helai daun kunyit ~ dipotong besar2
  • minyak untuk menggoreng

Cara-cara

  1. Bersihkan ayam dan toskan airnya. Pastikan ayam betul2 kering.
  2. Dlm mangkuk yang besar, masukkan ayam dan diikuti dgn semua bahan di atas (ikut turutan) kecuali minyak sambil menggaul. Biarkan perapan selama 1 jam. Lagi lama lagi bes!
  3. Panaskan minyak dalam kuali. Keluarkan daun limau purut dan daun kunyit dari perapan. Apabila minyak dah panas, masukkan ayam satu persatu dan goreng hingga masak.
  4. Dah goreng, angkat..toskan minyak dan sedia dihidang!

Tag

ayam

Laporan Masakan Bergambar (1)

Ayam_rendang_goreng
17-11-2009
love! dah try.. mmg sedap, rangup jer.. tq ya..
Laporan oleh: nor_67

Sorry 4 the late comment KakNor! Whatever u cook, pasti sedap! Tks 4 trying ye kak! ;)



Komen (4)

12-11-2009, okeed komen :

Tengok gambar mcm sedapnyeee... membayangkan makan dgn nasi putih panas.. yumm


12-11-2009, farihafaizal komen :

wow!nmpak sedap!


13-11-2009, love2cook komen :

Okeed --> Hehe dah terbayang ker? confirm sedap, leh try! ;)


13-11-2009, love2cook komen :

Fariha --> Confirm sedap, hope it will meet ur taste too! ;)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd