Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: patricia.b Ayam goreng dengan daun kari

patricia.b@myresipi.com

Resepi yang simple dan sedap. Cubalah...pasti tak rugi...

Created on : 09-11-2009

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi patricia.b

250ml minyak untuk menggoreng- deep fry
2 keping peha ayam, dipotong ikut suka
5 tangkai daun kari- kalau nak lebih aroma, boleh tambah
Bahan A:
1 sk kicap cair
1/2 sk garam
1/2 sk serbuk lada putih
1 sb tepung jagung
Bahan B:
1/2 sb sos tiram
1 sb kicap cair
1 sk gula
1/2 sk stok ayam maggie- kalau takde pun takpe
100 ml air
*optional- 2 biji cili merah dibuang biji dan dihiris-hiris, atau kalau suka pedas boleh diganti dengan cili padi

Cara-cara

Perapkan peha ayam dengan bahan A selama 1 jam. Goreng (deep fry) dalam minyak panas selama 5 minit atau sehingga masak. Angkat dan toskan.
Panaskan 2 sb minyak dan masukkan daun kari serta bahan optional tadi sehingga naik bau. Masukkan ayam, bahan B dan goreng dengan suhu paling panas sehingga kuahnya menjadi agak pekat atau kering. Sedia untuk dihidang.