oleh: rabiatun Udang Goreng Kunyit

Udang

resipi mudah my mom dan bila nak cepat, i akan masak ni.


Created on : 08-11-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi rabiatun




Share


Bahan-bahan ( 1 family )

  • 1 mangkuk udang-dibersihkan dan ditoskan)
  • 1 biji cili merah dan hijau - dihiris
  • 1/2 biji bawang besar-dimayang
  • sedikit serbuk kunyit dan garam
  • sedikit cili api dibelah dua-optional
  • 3 tbsp minyak masak

Cara-cara

  1. Udang yang telah debersihkan tadi digaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam - agak2 jangan terlalu banyak pula.
  2. Masukkan udang di dalam kuali, dan buka api. Masak udang sambil kacau sehingga udang tadi agak masak dan kering sedikit airnya, masukkan pula sedikit minyak masak.
  3. Kacau hingga udang agak garing dan masukkan bawang besar. Kacau mesra. Bila bawang sudah layu, masukkan cili . Kacau sekejap, bolehlah diangkat dan dihidangkan.

Tag

masakan kelantan seafood


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

18-02-2010, addlysha09 komen :

kalo nk masak udang ni x payah kopek ke dlu kulit nye? mmg lg sedap ke mcm ni?


08-12-2010, isyimaa komen :

mse goreng udng 2 die letup2 x????hehe


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu