oleh: mira emelda Sup ayam berkhasiat

No picture

30mins


Created on : 31-01-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4-5orang makan )

  • Ayam satu ekor dipotong 8-12
  • 3 biji bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • halia sebesar ibu jari
  • 2 biji kentang
  • 2 biji lobak merah
  • sayur brokoli dipotong kecil-kecil
  • sedikit lada sulah, garam dan ajinomoto secukup rasa
  • daun sup dan daun bawang.

Cara-cara

  1. Bawang besar, halia dan bawang putih dikisar halus. cuci ayam yg dipotong 8-12 dgn air garam sikit utk menghilangkan bau hanyir.
  2. Kemudian,ambil periuk dan isikan ayam dengan air serta bahan bahan yg dikisar tadi.
  3. Apabila air rebusan ayam sudah mengeluarkan minyak, campurkan kentang, lobak merah .
  4. Tambahkan garam dan ajinomoto. AKhir sekali masukkan syur brokoli ,dan serbuk lada sulah ke dalam sup ini apabila ayam dan bahan2 yg lain sudah empuk.
  5. Taburkan daun sup dan bawang jika ada untuk membuka selera.

Tag

sup ayam