Siput Biji Nangka Masak Serai

November 17, 2020

myresipi

Resipi mudah.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Siput Biji Nangka Masak Serai

Resipi mudah.

BAHAN-BAHAN

1/2 kilo siput biji nangka
2 biji bawang besar (dimayang kasar)
4 biji bawang putih (diketuk dan dicincang)
4 biji cili padi ( kalau suka pedas boleh tambah lagi)
2-3 batang serai ( dihiris kasar)

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih, cili padi dan serai.
Masukkan garam, gula dan Ajinomoto (jika suka).
Masukkan siput tadi dan gaul, masukkan sedikit air dan tunggu hingga cengkerangnya terbuka.
Masakan ni tidak berkuah sangat. Tapi masak kena lama sikit supaya isinye serap rasa bahan-bahan tadi. Selalunya saya masak remis cara ni.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.