Menu wajib family mertua setiap kali Hari Raya … makan dgn ketupat or nasi impit ….. masakan ni agak masam2 pedas sikit …

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Opor Ayam

Menu wajib family mertua setiap kali Hari Raya … makan dgn ketupat or nasi impit ….. masakan ni agak masam2 pedas sikit …

BAHAN-BAHAN

  • 5- 6 ketul ayam
  • Serbuk kunyit
  • Sedikit Garam
  • Bahan untuk di blender :
  • **5 batang serai
  • **5 biji chili hidup (merah)
  • **1 labu bawang besar ( sederhana )
  • **2 ulas bawang putih
  • **1 cm kunyit hidup
  • ** 2 cm halia
  • 3 biji limau kasturi (di ambil jus)
  • Garam, gula secukup rasa
  • Minyak untuk mengoreng ayam dan untuk menumis
CARA PENYEDIAAN
  • Ayam digaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam kemudian di goreng 3/4 masak dan di ketepikan.
  • Tumis bahan-bahan yang di blender hingga garing.
  • Bila dah garing, masukkan perahan jus limau ( ikut rasa klu suka masam2 boleh lebihkan limau). Masukakn garam, gula secukuprasa.
  • Masukkan ayam yang dah di goreng tadi ke dalam bahan tumisan , gaul rata dan kacau hingga ayam masak sepenuhnya. Dah siap dan bolehlah dihidangkan .

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN