Cupcakes Rainbow

Butter 200gm

Gula castor 150gm

Telur 4 biji

Esen Vanilla 1 sudu besar

Butter Milk 1 cup @ fresh milk pun boleh

Tepung self raising 220gm @ tepung gandum tapi bubuh lah baking powder dlm 1 sudu besar.

Pukul butter dan gula castor sampai kembang

Masuk kan telur one by one serta esen vanilla dan pukul sampai rata

Lepas tu masuk kan tepung sedikit demi sedikit , selang seli kan dgn buttermilk.
Guna spatula je pun boleh..tak perlu nak pukul kuat kuat…gaul rata je pun dah ok.Kalau buttermilk takde, guna fresh milk pun boleh.campurkan sikit dlm 1 sudu kecik cream of tartar takpun, perahkan sikit lemon jus pada fresh milk tu.

Untuk warna rainbow tu, terpulang nak letak kaler apa pun….cuma perlu dibahagikan kepada berapa warna yang puan puan mahu

Pastu, baru masuk kan pada cups adunan tu..utk susunan warna, boleh lah ikut kreativiti sendiri.

Bakar pada kepanasan 180 degree celcius selama 20 minit

bila dah masak, boleh ditoppingkan dgn icing atau cekelat..itu saja..SELAMAT MENCUBA!!