Kek chiffon dalam muffin cup?…budak2 suka. nenek dan atok yang tak de gigi pun suka!!!!!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Chiffon Cup Cake

Kek chiffon dalam muffin cup?…budak2 suka. nenek dan atok yang tak de gigi pun suka!!!!!

BAHAN-BAHAN

  • Bahan A:-
  • 4 kuning telur (gred A)
  • 100 g tepung naik sendiri (self-raising flour)
  • 30 ml pati santan (boleh guna susu atau air)
  • 30 g minyak jagung/masak
  • Secubit garam
  • 1 camca teh paste pandan
  • 50 g gula halus
  • Bahan B:-
  • 4 putih telur (gred A)
  • 60 g gula halus
  • 1/2 camca teh cream of tartar
CARA PENYEDIAAN
  • Satukan kesemua bahan2 A dalam satu bekas. Kacau menggunakan wisk hingga semua sebati dan berkrim. Ketepikan
  • Pukul putih telur pada kelajuan tinggi, masukkan cream of tartar dan gula sedikit demi sedikit hingga habis dan terus memukul hingga pekat dan kental.
  • Kemudian gaul putih telur tadi ke dalam adunan A dgn kaedah ‘kaup balik’ hingga rata dan sebati.
  • Isi dalam muffin cup hingga penuh. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 15 – 20 minit. Ia akan sedikit mengecut bila masak, jgn bimbang mmg dah lumrah kek chiffon berkeadaan mcm tu. Sejukkan sebelum dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN