bergedil ayam berempah

November 22, 2020

myresipi

just tambah rempah..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

bergedil ayam berempah

just tambah rempah..

BAHAN-BAHAN

7 biji kentang (dipotong 4 dan dihiris nipis2)
2 ketul dada ayam (dicincang halus)
3 ulas bawang merah
daun bawang (boleh juga m’gunakn daun sup)
1 ulas bawang putih
2 sudu besar rempah gulai daging
1 sudu besar rempah kari
garam secukup rasa
2 biji telur (untuk celupan)

CARA PENYEDIAAN

goreng kentang hingga kekuningan dan ketepikan. lenyek sehingga lumat.
goreng bawang merah dan bawang putih sehingga layu (bawang tidak perlu dihiris).
lenyek sehingga lumat.
campurkan kentang,ayam,bawang,daun bawang,rempah2 dan garam secukup rasa.gaul hingga sebati
adunan tadi dibentuk bulat2 dan ditekan sedikit menjadi leper. selepas itu dicelup ke dalam telur dan digoreng dengan minyak yg panas dan api yang sederhana bagi mengelakkan bergedil tersebut pecah.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.