Dihantar Oleh Pada 04 October, 2009
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 2 orang
Description

resepi ibunda... sedap di makan time2 sahur @ tgahari...simple dan cepat..

Share:
Bahan-bahan
  • *dipotong memanjang
  • se btg lobak merah
  • se btg timun
  • selabu bwg besar
  • *di tumbuk
  • 4 ulas bawang merah dan 2 ulas bwg putih
  • 2 sudu cili boh @ cili kering yg di kisar
  • *bahan2 lain
  • 3 sudu minyak masak
  • 3 cawan air
  • 3 sudu cuka makan
  • gula dan garam
  • boleh ditambah cili yg dipotong memanjang jika suka pedas.
Cara-cara
  1. tumis bahan di tumbuk dengan sedikit minyak

  2. tumis bersama cili boh hingga pecah minyak

  3. setelah garing dan pecah minyak, masukan 3 cawan air

  4. masukan 3 sudu cuka makan, (boleh kurang @ lebihkan cuka, terpulang pd selera masing2). Kemudian masukan gula dan garam secukup rasa..lebihkan gula sedikit kerana akan rasa masam-manis..

  5. masukan kesemua sayur yg dipotong memanjang dan biarkan mendidih sekejap sahaja.. bg memastikan sayur masak tidak terlalu empuk..

  6. sedia untuk di hidang dan di makan bersama nasi panas dan ikan kering@ ikan goreng.. cubalah!!....

Tags 
  •   acar
  • Komen