Resepi Ikan Masak Taucu

 Dihantar Oleh Pada 24 January, 2007
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4 orang
Description

mudah disediakan..

Share:
Bahan-bahan
  • 2 ekor ikan (ikan pape pon bole)
  • 1/2 labu bawang besar
  • 1 ulas bawang putih
  • 2 hiris halia(potong panjang2)
  • 3 biji cili api(nak pedas tambah lg)
  • 2 sudu besar taucu
  • air asam jawa
  • serbuk kunyit
  • minyak
  • garam
  • 1 sudu besar gula
  • 3 cawan air
Cara-cara
  1. goreng ikan yg telah digaul garam dan serbuk kunyit

  2. sementara goreng ikan, boleh lah menyediakan kuah taucu. masukkan 1 sudu minyak masak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan. then, masukkan halia dan cili api.

  3. masukkan taucu dan kacau sekejap. masukkan air dan air asam jawa. tambah gula.(garam tak perlu sbb taucu dah masin)

  4. setelah ikan masak, masukkan ke dalam kuah tersebut. biar hingga mendidih, tutup api.

Tags 
  •   ikan
  • Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua