Resepi Roti Pandan Kukus

 Dihantar Oleh Pada 29 August, 2009
Kategori:  Roti Kukus
Masa penyediaan: 
Hidangan: loyang 8x4 inc.
Description

Sejenis puding roti yang enak dihidangkan bila -bila masa saja...

Share:
Bahan-bahan
  • 1/2 buku roti perancis - dihiris (atau 10 keping roti putih)
  • 1/2 cawan gula pasir*
  • 3 biji telur*
  • 200 ml santan pekat dicampur air menjadi 2 cawan santan*
  • 5-7 helai daun pandan dikisar bersama 1 cawan air* - ditapis atau 2 sk pandan pes dicampur 1 cawan air
Cara-cara
  1. Loyang disapu majerin sekeliling.Satukan bahan2 bertanda* di dalam mangkuk.Kacau sebati.Celupkan roti sekeping2 dan susun di dalam loyang yg telah disediakan hingga roti habis.Siram lebihan campuran santan di atas roti rata2.Perapkan sebentar sementara memanaskan kukusan.

    open-uri20151010-29872-1jcbgb9
  2. Kukus selama 1/2 jam atau sehingga kelihatan permukaan puding kering.

    open-uri20151010-29872-1rykgwx
  3. Biar puding sejuk di dalam loyang.

    open-uri20151010-29872-ogr4ai
  4. Potong dan boleh dihidangkan.

    open-uri20151010-29872-1cx7d4y