Resepi Apam Pelangi

 Dihantar Oleh Pada 23 January, 2007
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: bergantung kepada saiz acuan
Description

sedap dimakan begitu saje atau makan dengan kelapa parut yang diletak garam skit

Share:
Bahan-bahan
  • 1 cawan nasi yang dah masak
  • 1 1/2 cawan air
  • 1 cawan tepung beras
  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 1/2 cawan gula
  • 1/2 sudu kecik yis (mauripan)
  • pewarna yang disukai
Cara-cara
  1. Nasi dan air diblend bersama sehingga nasi hancur

  2. Tepung beras dan tepung gandum diayak terlebih dahulu... kemudian digaul sebati dengan gula dan yis

  3. Satukan nasi yang diblend dengan adunan tepung td... digaul sehingga sebati...

  4. Sebelum perap.. bahagikan adunan kepada beberapa bahagian ikut bilangan pewarna.. pastu letak pewarna dan gaul sebati...

  5. Perap selama 3-4 jam... masukkan dalam acuan yang disukai... baru dikukus mengikut saiz acuan berkenaan.. klu kecik kukus la dlm 10-15minit.. klu acuan besar kukus la selama 30-40minit...

  6. Bleh la nak makan terus atau makan ngan kelapa parut bergaram...