Resepi Tempura

 Dihantar Oleh Pada 22 January, 2007
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 3-4 orang
Description

Dlm gambar tu ada udang, rabu, zucchini, dll. Boleh buat dgn bendi, terung, fillet dan sayuran eg: kubis, bawang besar dll. Ranggup!

Share:
Bahan-bahan
  • ¾ cawan tepung gandum
  • ¼ cawan tepung beras
  • 1 cawan air sejuk (boleh diganti dgn air bergas yg tak manis)
  • ¼ sudu kecil serbuk dashi atau garam
Cara-cara
  1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk besar dan pukul sehingga sebati.

    Simpan dlm peti sejuk sementara menyediakan bahan2 untuk goreng.

  2. Tips:

    -If frying in batches, keep batter in the freeze between dipping.

    -Sift the oil after deep fried, DO NOT put on the paper towel straight away.

Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua