Rendang Dinding

Resepi Rendang Dinding

 Dihantar Oleh Pada 20 August, 2009
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: ikut suka la
Description

kawan tmpt kije buat,bl try best sgt, trs mntk resipi

Share:
Bahan-bahan
  • 1kg daging -potong besar,kemudian rebus,lps rebus baru dptng nipis-nipis
  • 2labu- bawang besar
  • 2ulas bwng putih
  • 2inci halia
  • 2inci lengkuas
  • 4btg serai
  • 20bj lada kering
  • penumis ;-
  • 2kntm bunga lawang
  • 5kntm bunga cengkih
  • buah pelaga
  • kulit kayu manis
  • bhn lain
  • kicap pkt manis
  • garam n gula
  • air asam jawa
Cara-cara
  1. daging diperap dengan kicap lebih kurang 2jam,lagi lama lagi sedap

  2. goreng daging yang diperap didalam minyak yang banyak sampai separuh garing

  3. masukan penumis masak sampai naik bau ,masukan bwng bsr n bwng pth yang dikisar kasar,sampai naik bau.

  4. mskn halia,lengkuas,serai yg dimesin sampai naik bau

  5. masukn lada kering msk sampai kering

  6. masukan garam,gula,kicap m air asam jawa

  7. mskn daging,msk sampai pekat

  8. siap untk dijamu

Laporan MasakanLihat Semua (0)
Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua