Resepi Kacang Buncis Goreng

 Dihantar Oleh Pada 13 July, 2009
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 3-4 org makan
Description

Kacang buncis goreng dengan tauhu telur. Sayur yg simple...tp anak suka

Share:
Bahan-bahan
  • 1 labu bawang besar
  • 2 ulas bwg putih
  • 1 biji cili merah
  • 10 btg/bijik kacang buncis (ptg serong2, 2 inci)
  • 8 ekor udang basah (sederhana besar)
  • 1 biji tauhu telur (ptg bulat2 - 1 inci )
  • kunyit
  • garam
  • asam jawa
Cara-cara
  1. Goreng tauhu telur sampai nampak kuning2.Toskan dan asingkan.

  2. Tumis bwg merah dan putih sampai kuning.

  3. Masukkan udang dan sikit air asam jawa.

  4. Masukkan kacang buncis dan cili merah.

  5. Tambahkan sikit serbuk kunyit dan seimbangkan rasa garam.

  6. Masukkan tauhu telur dan gaul rata (jgn lebih2 nanti tauhu hancur).

  7. Siap untuk dihidangkan.

Komen