Dihantar Oleh Pada 06 June, 2006
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4 orang
Description

ayam diperap dan disalut dengan tepung.

Share:
Bahan-bahan
  • 2 keping isi dada ayam
  • garam dan serbuk lada putih secukupnya
  • [ BAHAN PERAP ]
  • * 40-50ml sos tiram
  • * 35g bawang besar yang diparut
  • * 1 sudu kecil bawang putih yang diparut
  • tepung secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
Cara-cara
  1. Bersihkan ayam. Potong kecil-kecil atau ikut suka anda.

  2. Gaul ayam dengan garam dan serbuk lada sulah.

  3. Perap dalam [ * ] yang telah digaul rata. Masukkan ke dalam peti ais selama 30 minit.

  4. Keluarkan dari peti ais. Salutkan dengan tepung dan goreng dalam minyak panas dengan api sederhana sehingga perang.