Resepi ?Mushroom Sauce / Sos Cendawanâ„¢

 Dihantar Oleh Pada 19 March, 2009
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4-6 orang
Description

sos cendawan buatan sendiri,yang selalu di sajikan dengan apa saja jenis steak,grilled peppery chicken atau burger...

Share:
Bahan-bahan
  • 2 sb mentega*
  • 1-2 biji bawang besar* - didadu
  • 1 sb mentega
  • 1 sb tepung gandum
  • 100 ml air rebusan daging (akak guna air campur dgn kiub daging)
  • 2 sb tomato paste
  • 1/2 sk serbuk lada putih/hitam (akak guna sos lada hitam)
  • 1 sb kicap masin
  • 2 sb kicap manis
  • 100 ml susu cair/fresh cream
  • 150 g cendawan butang dlm tin - dihiris
  • 1 sk hirisan daun basil/selasih (akak guna daun parsley)
  • garam secukup rasa (akak tak bubuh)
Cara-cara
  1. Tumis bahan bertanda * hingga layu dan angkat dan ketepikan.

    open-uri20151010-29872-1ai0ibj
  2. Di dalam kuali yang sama,panaskan mentega dan masukkan tepung gandum dan kacau.Kecilkan api.

    open-uri20151010-29872-1bs257y
  3. Kemudian masukkan kesemua bahan2 yg lain juga bawang goreng tadi dan kacau hingga sebati.

    open-uri20151010-29872-f12rdg
  4. Siap untuk disajikan dengan steak daging,ayam atau burger panas2.

    open-uri20151010-29872-1b5xhqh
Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua