Resepi Sambal Hitam Pahang

 Dihantar Oleh Pada 16 March, 2009
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 5 orang
Description

Dari seorang cikgu orang Pahang

Share:
Bahan-bahan
  • 500gm belimbing buluh
  • 5 biji bawang merah
  • 15-20 biji cili padi hijau
  • 2 genggam ikan bilis yang telah dibelah
  • garam dan gula secukup rasa
Cara-cara
  1. rebus belimbing buluh selama 8jam

  2. tumbuk bawang merah dan cili padi hingga lumat

  3. tumbuk ikan bilis separuh lumat

  4. tumis semua bahan yang telah di tumbuk.

  5. masukkanbelimbing buluh yang telah di toskan

  6. masukkan garam dan gula

  7. gaul rata dan biarkan ia kering sedikit.