Dihantar Oleh Pada 15 March, 2009
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: beberapa orang
Description

sedap makan untuk tengahari

Share:
Bahan-bahan
  • 600 gm nasi yang telah disejukkan
  • 40 gm ikan bilis
  • 40 gm bawang merah
  • 3 helai daun mengkudu
  • 3 helai daun kaduk
  • 5 helai daun pegaga
  • 5 helai daun ulam raja
  • 3 helai daun sekentut
  • sebatang serai (diracik halus-halus)
  • 1 susu besar kerisik (ditumbuk halus)
  • 1/2 sudu teh serbuk lada
Cara-cara
  1. Bersihkan daun-daun dan hiris halus seperti bunga rampai.

  2. masak nasi dan bagi sejuk dulu dan bubuh garam gaulkan.

  3. Mayang bawang merah halus-halus.

  4. Ambil nasi yang sejuk.

  5. Jika ada yang berketul,pecahkan.

  6. Gaul nasi dengan daun-daun,serai,serbuk lada,ikan bilis,kerisik dan bawang.

  7. Gaul rata-rata supaya ulam tidak melekat.

  8. Tambahan: Ulam-ulam boleh ditambah jenisnya.Lebih banyak lebih sedap.

Tags 
  •   nasi
  • Komen