Ikan Sumbat Istimewa

Resepi Ikan Sumbat Istimewa

 Dihantar Oleh Pada 10 February, 2009
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4 ekor ikan
Description

senang, mudah, cepat dan sedap

Share:
Bahan-bahan
  • 4 ekor ikan kembong (selayang, mabong pun ok)
  • cili giling (cili boh) kalau x pun 20 tangkai cili kering di blend
  • 1 sudu besar belacan
  • 2 sudu besar air asam jawa pekat (kalau guna yg segera jenama adabi tu, sesudu besar dah ok)
  • gula ( secukup rasa)
  • minyak untuk menggoreng
Cara-cara
  1. ikan dibersihkan dan dibelah di belakangnya.buat kedua- dua belah

  2. satukan semua bahan- bahan sambal tadi.biar sambal rasa manis sikit.

  3. masukkan sambal tadi ke dalam ikan.nanti mesti ada sambal yg lebih.jangan bimbang.nanti kita buat kuah dari sambal tu

  4. goreng ikan tadi sampai masak.angkat dan hidangkan

  5. sambal yang lebih tadi, kita goreng dgn minyak sikit.ala- ala macam dah mendidih , tutup api dan tuang atas ikan yang sudah digoreng tadi.

  6. sedap dimakan dengan nasi putih masa masih panas- panas

  7. selamat mencuba

Tags 
  •   ikan
  • Komen