Resepi ?Jemput-Jemput Roti Perancisâ„¢

 Dihantar Oleh Pada 23 January, 2009
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 10 orang
Description

Menambahkan resipi yg menggunakan roti yg hampir expire.Mudah utntuk menyediakannya...

Share:
Bahan-bahan
  • 1 batang roti perancis besar(lebih kurang 100-130 g)-disiat2 atau potong kecil2
  • 6 biji telur
  • 600 ml air
  • 2 labu bawang besar - dihiris
  • 3 batang lada merah - dihiris
  • 2 batang lada hijau - dihiris
  • daun sup dan daun bawang - dihiris
  • 200 g daging cincang - digoreng kering
  • 150 g isi udang hidup kecil2
  • garam secukup rasa
  • minyak untuk menggoreng
  • tepung gandum secukupnya jika perlu.
Cara-cara
  1. Telur dan air dibancuh dalam mangkuk hingga sebati dan masukkan roti dan bahan2 hiris,daging,udang dan garam.Gaul hingga sebati dan perap 1/2 jam.

    open-uri20151010-29872-1qo3575
  2. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng adunan seperti menggoreng jemput2 biasa hingga garing.

    open-uri20151010-29872-1lyyy89
  3. Angkat jemput2 dan siap untuk disajikan.Sedap dimakan panas2 dgn cili sos.

  4. ***Sekiranya adunan yg hendak digoreng masih lembik dan berderai ketika menggoreng,bolehlah ditambah tepung gandum secukupnya.Roti prancis juga boleh ditukar pada roti putih.

Komen