Resepi Kupang Goreng Pedas

 Dihantar Oleh Pada 17 January, 2009
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4-6 orang makan
Description

Masakan yg mudah...sedap dimakan dengan nasi Putih..

Share:
Bahan-bahan
  • 1 kg kupang dibersihkan, direbus dibuang kulitnya
  • 1 labu bawang besar *
  • 3 ulas bawang putih*
  • 1 inci halia*
  • 1 btg cili merah*
  • 4 btg cili padi* (kepedasan ikut suka)
  • kisar atau tumbuk bahan *
  • 1 biji tomato hijau dibelah 5
  • Sedikit air asam jawa
  • Garam secukup rasa
  • Sedikit minyak untuk menumis
Cara-cara
  1. Tumis bahan2 yang dikisar @ ditumbuk hingga naik minyak

  2. Masukkan garam dan kupang yang direbus tadi,gaul rata

  3. Masukkan sedikit air asam jawa, gaul rata hingga agak garing..sekirannya suka agak berkuah boleh tambah sedikit air

  4. Masukkan tomato yang telah dipotong dan gaul rata

  5. Sedia dihidang.. :: Selamat Mencuba:: (^_^)

Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua