Resepi ?Udang Goreng Tepungâ„¢

 Dihantar Oleh Pada 15 January, 2009
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4 orang
Description

Sedap dimakan panas2 dgn nasi,cicah sos atau dimakan begitu saja..

Share:
Bahan-bahan
  • 500 g udang - buang kulit dan tinggalkan ekornya dan bersihkan,tos
  • 1/2 sk serbuk lada sulah*
  • 1/2 sk minyak bijan*
  • 1/2 sk garam*
  • 1/2 sk gula*
  • 1 sb tepung jagung*
  • Bahan2 tepung utk menyalut udang :-
  • 2 cawan tepung naik sendiri
  • 1 sk garam
  • 1 sk serbuk perasa ayam
  • 1 sk serbuk lada sulah
  • air secukupnya utk membancuh tepung
  • 2 sb minyak masak
  • (bahan2 tepung disatukan dan kacau hingga sebati)
  • Minyak masak untuk goreng terendam
Cara-cara
  1. Satukan bahan2 bertanda * dan gaulkan pada udang dan perap 1/2 jam.

    open-uri20151010-29872-18fl7yk
  2. Celupkan udang dlm adunan tepung.Ekornya tk pyh dicelup tepung.

    data.jpeg
  3. Goreng udang dalam minyak yg telah dipanaskan dulu.Goreng hingga salutan tepung keemasan.Angkat dan toskan minyaknya.

  4. Siap untuk disajikan.

    open-uri20151010-29872-d5yaqf
Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua