Dihantar Oleh Pada 29 October, 2008
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: loyang 9 x 9
Description

untuk penggemar puding...amik dari web masakan

Share:
Bahan-bahan
  • 1 peket agar2
  • 4-5 biji kentang sederhana besar
  • 2 biji telur
  • 1 tin susu cair
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 1 sudu teh garam
  • 1 1/2 cawan gula...kalau mau manis tambah lg, klu xmau manis kurangkan gula
  • 5 cawan air
Cara-cara
  1. Kupas kentang, kemudian potong 4, pas2 rebus. Bila dah empuk, tutup api, tos dan ketepikan.

  2. Masak agar2 dgn 5 cwn air hingga hancur. Masukkan gula, kacau hingga hancur.

  3. Sementara itu, masukkan kentang, telur, santan pekat, susu cair, esen vanila n garam ke dalam blender. Blend hingga hancur.

  4. Masukkan kentang yg diblend tadi ke dalam agar2 tadi sambil dikacau di atas api yg kecil.

  5. Kacau la dalam 2 - 3 minit. pas tu tutup api, tuang puding ke dalam loyang n sejukkan. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.

  6. Boleh taruk pewarna klu x nk yg plain je...saya slalu taruk mcm2 warna....caranya sy senggengkn (tinggikan sebelah) loyang. pas2 amik 2-3 senduk puding, tuang dlm loyang. pas2 amik lg 2-3 senduk puding taruk warna merah, tuang puding ke dasar loyang yg senget tu...teruskan dgn warna lain lak..wat sampai abis...pas2 ratakan loyang tu, pas2 lorek la supaya nmpk bercorak.

  7. Selamat mencuba...:)

Komen