Resepi Udang Lada Hitam

 Dihantar Oleh Pada 28 November, 2006
Masa penyediaan: 
Hidangan: 
Description

Resepi ciptaan sendiri. Sesuai dimakan bersama nasi.

Share:
Bahan-bahan
  • 1/2 kg udang harimau
  • 2 biji bawang putih - diketuk
  • 1 biji bawang besar - dipotong dadu
  • 1/2 biji lada benggala (capsicum) - dihiris memanjang
  • 2 sudu sos cili
  • 3 sudu sos lada hitam
  • 1/2 sudu serbuk lada hitam (ditumbuk kasar)
  • Sedikit air
  • Garam secukup rasa
  • Bolehlah dihidangkan bersama nasi.
Cara-cara
  1. Tumis bawang putih hingga naik bau.

  2. Masukkan bawang besar dan lada benggala.

  3. Masukkan sos cili dan sos lada hitam.

  4. Masukkan serbuk lada hitam.

  5. Gaul rata. Masukkan garam secukup rasa.

  6. Masukkan udang dan gaul rata.

  7. Masukkan sedikit air.