Resepi Kerang Masak Berapi

 Dihantar Oleh Pada 10 October, 2008
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 2 org makan
Description

resepi dari mertua member..try k

Share:
Bahan-bahan
  • 1kg kerang
  • 1cm Halia
  • 4 ulas bawang putih & 1 ulas bawang merah kecil
  • 5 sudu makan sos tiram
  • 10 tangkai cili api
  • 3 helai daun sadri & daun sup.
  • sesudu minyak makan
Cara-cara
  1. kerang direndam dengan asam keping selama 2 jam untuk memudahkan segala kotoran tanggal.toskan dan cuci sampai besih.Rebus skit kerang.

  2. tumbuk lumat bawang putih, merah dan lada cili.

  3. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga garing.Masukkan sos tiram dan kacau hingga sebati.

  4. Masukkan kerang, biar rempah melekat dan sebati.tiutup api dan taburkan daun bawang dan sadri.

Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua