Resepi ? Tart Nenas Gebu ?

 Dihantar Oleh Pada 12 September, 2008
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 150 biji
Description

Resepi ini diambil dari blog princessharyati

Share:
Bahan-bahan
  • BAHAN UNTUK DOH TART:
  • 2 1/2 cawan tepung gandum
  • 2 sudu besar tepung jagung
  • 2 1/2 sudu besar tepung kastard
  • 2 sudu besar tepung susu
  • 1 cawan mentega (226 gm)
  • 1 sudu besar minyak sapi
  • 1 biji kuning telor
  • 1 sudu teh esen vanilla
  • 1 sudu besar gula
  • BAHAN UNTUK INTI JEM NENAS:
  • 4 biji nenas muda
  • 2 ½ senduk gula pasir
  • sedikit esen vanilla
  • Bunga Cengkih
  • Kulit Kayu Manis
  • Daun pandan
Cara-cara
  1. CARA MEMBUAT DOH TART:

  2. Pukul bersama mentega, susu, minyak sapi, gula hingga sebati.

  3. Masukan telur dan esen vanilla, pukul lagi.

  4. Masukkan tepung yang telah diayak & gaul hingga sebati dan lembut.

  5. Panaskan oven.

  6. Ambil doh dan tekan pada acuan tart, isikan inti jem nenas yg telah siap, kemudian gulung secara perlahan, letakkan di dalam dulang membakar (boleh juga dimasukkan ke dalam cawan kertas).

    open-uri20151010-29872-1jiynrb
  7. Ulangi sehingga habis.

    open-uri20151010-29872-18vc5nk
  8. Bakar pada suhu 150C sehingga 15-17 minit sehingga masak.

  9. CARA MEMBUAT INTI JEM NENAS:

  10. Parut nenas dan jangan dibuang airnya.

  11. Masak bersama daun pandan hingga kering sambil dikacau supaya tidak hangus.

    open-uri20151010-29872-x6x12x
  12. Setelah kering masukan gula, vanilla , bunga cengkih dan kulit kayu manis.

  13. Kacau tanpa henti hingga likat.

  14. Angkat dan sejukkan.

    open-uri20151010-29872-lj1d1l
Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua