Dihantar Oleh Pada 03 September, 2008
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 2-3 orang
Description

sesuai untuk bbuka posa

Share:
Bahan-bahan
  • Seekor ikan pari bersize sederhana
  • 15 tangkai cili kering
  • 6 biji cili padi (kalau nak pedas tambahla lagi)
  • 3 tangkai serai
  • 1 sdb jintan kasar
  • 1/2 sdb jintan halus
  • 1 inci belacan
  • Gula (sckp rasa)
  • Garam (sckp rasa)
  • Minyak utk mnumis
  • 4 biji limau kasturi
Cara-cara
  1. Blenderkan semua bahan2

  2. Tumiskan semua bahan tadi sehingga naik minyak

  3. Ltakan sambal tersebut didalam kuali yg tlh dialas aluminium foil ltakan ikan pari,tutup kuali balikan shingga ikan tersebut masak.

  4. Perahkan limau kasturi d atas ikan tersebut.

Tags 
  •   ikan
  • Komen