Dihantar Oleh Pada 14 November, 2006
Description

Masa penyediaan tak sampai 30 minit.

Share:
Bahan-bahan
  • Dihiris: 1/4 biji bawang besar dan 2 biji bawang putih
  • 4 keping cendawan dipotong
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar kicap manis (ikut suka)
  • 1 pinggan nasi putih
  • 1 biji telur
  • Lada sulah dan garam secukup rasa
  • Minyak untuk menumis
  • Lebih kurang segenggam udang atau 1 potong ayam dipotong dadu
  • Cili api ikut pedas (dipotong bulat)
Cara-cara
  1. Tumis kedua-dua jenis bawang. Bila dah garing, masukkan udang (atau ayam) dan gorengkan lagi selama beberapa minit.

  2. Masukkan sos tiram dan cendawan. Kacau lagi dan masukkan kicap dan cili api.

  3. Masukkan telur, kacau untuk ratakan telur dan masukkan nasi.

  4. Lengkapkan rasa dengan lada sulah dan garam. Padamkan api dan hidang segera.