Resepi Tart Kastad

 Dihantar Oleh Pada 19 June, 2008
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: satu acuan besar(saya guna acuan pai)
Description

resepi ambil dr majalah rasa.. dah wat byk kali..memang best..

Share:
Bahan-bahan
  • PASTRI RAPUH::
  • 2-3 sdb susu segar
  • 250gm tepung gandum
  • 1 sdb gula castor
  • 1 biji telo
  • 125gm mentega sejuk(potong kecil2)
  • sedikit garam
  • KASTAD FILLING::
  • 500ml susu segar
  • 2 biji telor
  • 50gm tepung kastad
  • 100gm gula castor
  • 1/2 sdt esen vanilla
  • kismis hitam(optional)
Cara-cara
  1. satukan tepung n garam...(ayak)

  2. gaul mentega bersama adunan tepung hingga sebati...

  3. masukkan telor,gula,dan susu...adun hingga adunan lembut...

  4. rehatkan adunan selama 30 min..then terapkan mengikut acuan yg dikehendaki...

  5. bakar separuh masak..ketepikan dahulu...

  6. CARA MEMBUAT KASTAD FILLING::

  7. Campurkan kesemua bahan dan pukul hingga sebati...

  8. masak di atas api yg perlahan hingga agak pekat...

  9. kemudian tuang kedlm pastri tadi...dan taburkan dgn kismis hitam...

  10. bakar sekali lagi pada suhu 160 'c hingga masak...

Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua