Resepi Roti John Goreng

 Dihantar Oleh Pada 03 June, 2008
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 6 biji
Description

Satu lg versi roti john....... Roti john yg biasa kita akan jumpa kalau duk kat Batu Pahat.....

Share:
Bahan-bahan
  • 6 buku roti hotdog
  • * INTI *
  • 150 gm daging cincang
  • 150 gm kentang di potong dadu
  • 1/2 labu bawang besar di potong dadu
  • 2 biji bawang puting cincang halus
  • 1 sk serbuk cili
  • 2 sb serbuk kari
  • daun sup cincang halus, sedikit garam n gula
  • * BATTER *
  • 100 gm tepung gandum
  • 1 sb tepung beras
  • 1/2 sk baking powder
  • 2 sb telur (dlm 1/2 biji)
  • 180 ml air
  • 1 sb serbuk ketumbar jintan (optional)
  • sedikit lada sulah n garam
Cara-cara
  1. Untuk inti: tumis bwg besar n bwg putih hingga kekuningan. Masukkan serbuk cili n serbuk kari, tumis garing. Masukkan daging cincang dan kentang. Kacau rata biar masak kering. Bila siap letak daun sup dan kacau... (mcm buat inti biasa)

  2. Untuk batter: Campur semua bahan, kacau hingga sebati n ketepikan...

  3. Potong roti kat tgh2 (mcm nak buat hotdog). Sumbat inti kat dlm roti. Celup roti dlm bancuhan batter n goreng.. Pastikan semua roti tersalut dgn bancuhan batter. Goreng dlm minyak panas cara deep fry.

  4. Siap boleh dihidang dgn sos n mayonis.....

Tags 
  •   roti