Resepi Muffin Coklat

 Dihantar Oleh Pada 23 October, 2006
Masa penyediaan: 
Hidangan: 10 biji
Description

Resepi yang mudah. Tak payah pukul sehingga kembang. Cuma gaul sehingga sebati.

Share:
Bahan-bahan
  • 200g coklat masakan
  • 70g mentega
  • 2 biji telur
  • 50g gula halus
  • 60g tepung gandum
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
Cara-cara
  1. Antara bahan-bahan yang diperlukan:

    open-uri20151010-29872-1g898nd
  2. Cairkan coklat. Gunakan kaedah "double boiler".

    open-uri20151010-29872-1ywmxrh
  3. Kemudian masukkan mentega. Kacau sehingga mentega cair. Selepas tu bolehlah panaskan oven sehingga suhu 170C.

    open-uri20151010-29872-y53ryg
  4. Dalam mangkuk lain, masukkan telur dan gula. Kacau sampai sebati. Tak perlu penaik (kembang).

    open-uri20151010-29872-1gc9d2s
  5. Masukkan telur ke dalam mangkuk coklat. Kacau biar campuran sebati.

    open-uri20151010-29872-1w22l1w
  6. Ayakkan tepung dan serbuk penaik ke dalam mangkuk coklat. Gaul sehingga sebati.

    open-uri20151010-29872-ltfoii
  7. Isikan adunan ke dalam bekas muffin sehingga 1/2 penuh atau 60% penuh. Bakar selama 20 minit.

    open-uri20151010-29872-9nbi2n
  8. Selepas masak tu, mungkin muffin ni lembik sikit (sebab hanya sedikit tepung yang digunakan) tapi bila dah sejuk dia akan keras dengan sendiri. Jadi kalau lepas 20 minit tu, masih lembik tak payah bakar semula.