Resepi Daging Singgang Merah

 Dihantar Oleh Pada 04 April, 2008
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 5 org
Description

Masakan kelantan.. resepi keluarga turun temurun

Share:
Bahan-bahan
  • 1/2 kg Daging
  • 6 ulas Bawang merah
  • 3 ulas Bawang Putih
  • 2 keping asam keping
  • 1 sudu besar ketumbar
  • sedikit lada hitam
  • 1 sudu cili giling/cili kering (diblend)
  • Garam, Gula & perasa secukup rasa
  • 1 sudu budu (jika suka)
  • 1 inci halia (boleh kurangkan kalau tak suka)
Cara-cara
  1. Hiris daging nipis-nipis. Bersihkan dan ketepikan. Hiris bawang merah, bawang putih dan halia.

  2. Masukkan kesemua bahan tadi ke dalam periuk dan masak. Bila air daging tu dah agak2 kering, masukkan air secukupnya untuk dijadikan kuah. Biarkan mendidih..Dah pun siap. Senang dan sedap!

Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua