Resepi Sotong Goreng Tepung

 Dihantar Oleh Pada 25 March, 2008
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 3-4 orang
Description

Garing kat luar lembut kat dalam..

Share:
Bahan-bahan
  • 300 gm sotong
  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 sk baking powder
  • 1 biji telur
  • sedikit garam
  • lada sulah
Cara-cara
  1. Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.

  2. Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.

  3. Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dgn yg putih jer. Masukkan sotong ke dalam telur. Ketepikan

  4. Gaul tepung dgn bp. Masukkan sotong yg telah digaul dgn telur dalam tepung, salutkan habis sotong dgn tepung. Kalu nak pedas boleh letak sikit serbuk kari dalam tepung.

    open-uri20151010-29872-16dgl7x
  5. Goreng deep fry sampai golden brown. Goreng sotong kejap jer dalam 4-5 min kalau tak nanti sotong keras and liat pulak.

Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua