Resepi Acar Ikan Tenggiri

 Dihantar Oleh Pada 02 January, 2008
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 2-3 orang
Description

resepi sempoi...

Share:
Bahan-bahan
  • 1 keping ikan tenggiri-gaul garam n kunyit, goreng hingga garing sket
  • 1 biji bawang merah-hiris
  • 1 ulas bawang putih-hiris
  • 1 cm halia-hiris panjang
  • 1/2 biji bawang bombay-hiris
  • 1/2 biji cili merah n cili hijau-hiris
  • 1/2 biji tomato-potong dadu
  • 1/2 cawan air asam sederhana pekat
  • gula n garam
  • secubit serbuk ketumbar
  • minyak
Cara-cara
  1. panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih n halia hingga wangi.

  2. masukkan serbuk ketumbar n air sket, biar naik bau.

  3. masukkan bahan2 lain, biar sekejap. masukkan ikan goreng tadi n masak lagi hingga kuah agak pekat, angkat n hidangkan ngan nasi panas2.

Tags 
  •   ikan
  • Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua